標題:
[中式食譜]
沙爹雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-16 02:05 PM
標題:
沙爹雞翼
1 M7 p& ?! U3 ]/ z4 A G3 a/ G
材料:
3 B' Z8 S2 B+ I& l: j
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
9 I D' t# [- m% u: l- w/ P
; ?+ q) V3 V" C7 Y/ H7 u6 G' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z8 O* k% S4 B; e; Ctvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
. E6 Z3 {* o9 @; |
9 _, }1 l. }7 i9 ctvboxnow.com
芡汁（拌勻） ：
tvboxnow.com5 P8 q6 }" C1 Z) u/ A8 H& F& j
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
/ s( Y$ J/ C# s" u- o" c6 jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p `- K4 q3 `0 r
tvboxnow.com( }' X# C3 i7 O* ^6 _. b
做法:
% f d( k- s$ n
1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
9 t7 F/ ]& Q! ]" F
公仔箱論壇2 D! D' I: x. ]5 a2 g
2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
公仔箱論壇8 }& Y3 v0 o3 [! u O
% B# [" p/ \* l9 z% Ptvb now,tvbnow,bttvb
3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
% F1 n% f9 ?7 W9 P+ p6 L0 ^tvboxnow.com
* E. O6 i5 ]1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
