標題:
[香港]
環保海鮮周WWF倡食蠔龍蝦蜆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-17 04:46 AM
標題:
環保海鮮周WWF倡食蠔龍蝦蜆
3 \( r% a" z, { d) o) N
0 \* w: H% I4 O2 [* M V7 {; Stvboxnow.com
6 a$ L. V; X7 Y9 C$ w
) j4 Q% ]1 ]" j$ _: Z* I P5 Htvb now,tvbnow,bttvb
世界自然基金會（WWF）月底推出「環保海鮮周」，參與餐廳數較以往同類活動增加，其中美心、翠華都參與。
: \( H V2 t# l X, [6 ~$ P公仔箱論壇
0 E1 C* Y" ~( D1 c; F7 z4 {tvboxnow.com
WWF由6月27號到7月5號舉行「環保海鮮周」，和26間餐廳、合共112間分店合作推出環保海鮮餐單，由中餐、西餐到快餐店茶餐廳都有，WWF的App和Openrice會列出參與餐廳。WWF2011年曾舉行環保海鮮周，當時只得9間位於SOHO區的餐廳參加，項目主任張亦敏都稱今次是大進步。
. q) a- ?7 b# ], r/ stvboxnow.com
& ^. f0 I( O6 T! N: Y* O4 Z
WWF由2007年開始提出「環保海鮮」概念，根據海鮮品種、養殖方法和對生態影響，制訂紅黃綠三級制，當中綠色「建議進食」即為環保海鮮，牠們來自管理妥善的漁業和養殖場，包括設發牌制度、休漁期同禁捕區等，對生態影響細，蠔、龍蝦及蜆都屬於環保海鮮。如海鮮正值產卵季節，都應該避免食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 a$ L. V; X7 Y9 C$ w