標題: [中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-24 06:07 AM     標題: 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     
1 _3 C: c4 i; Q7 j# q/ H& d" U; y中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
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6 X  t* T) X) f. wtvboxnow.com調味:     
6 s& `0 A% G; b1 f$ s: e% Ctvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙, k1 ?% n$ I8 ?/ w8 r

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做法:     
! j6 T# m' W" \$ |$ ?- o1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
! J& W% G  t- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c5 B/ p, c: I: h5 Stvboxnow.com2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。公仔箱論壇9 s& G/ j  Y8 M  Q$ E3 m" X
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。

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