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標題: [中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-24 06:07 AM     標題: 海鮮醬海鮮雜燴


8 g; \5 I+ d3 F( M4 m& `公仔箱論壇材料:     
  i0 f4 `$ k% n+ @# P" T* T公仔箱論壇中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒公仔箱論壇3 W3 H4 w8 O. z% i/ {; n; V4 N+ T) x
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& j' J3 D  D. P! ttvboxnow.com調味:     
  ]; j, m; ]+ g* X鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
; o% \+ m( m6 j( J1 g7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( a. ^$ ^7 Y. _) @- u, V

- ~$ Q8 X/ L2 i5 h做法:     " }0 i: e; M: }7 h0 n  u$ O/ V
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾,用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香蒜片,加入青瓜粒及粟米粒略炒。
% ]$ X7 a. G/ ~. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~) Z" X! o$ \/ |# h3 @; H3.加入蝦仁略炒,灒酒,再拌入魷魚仔炒至乾身。公仔箱論壇+ p3 d+ V( a( W! ^8 n3 W  J. l
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4.最後,拌入青口及海鮮醬炒勻即成。





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