標題:
[食肆地點]
銅鑼灣火熱新店 自助岩燒和食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-26 05:02 AM
標題:
銅鑼灣火熱新店 自助岩燒和食
公仔箱論壇 K! B/ k% x, b, g0 Z7 Z
岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。
- m* M' X) c% A! btvb now,tvbnow,bttvb
/ R* r. Y5 `6 ]' a4 |公仔箱論壇
後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。
3 i. U+ D( u. M2 g) P. ?# u
) ` V4 N( B7 ], Ztvboxnow.com
「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。
tvboxnow.com. H0 I. m- g. E& D, e
# V- V1 G5 A m5 r$ E3 {; s! c, b- i: \
必試宮崎牛肩肉
tvb now,tvbnow,bttvb' x) q( h" F* o S5 R$ ? q
不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。
2 g1 J3 ~$ A V9 j$ [; ?: {0 jtvboxnow.com
tvboxnow.com3 R1 z, j4 Y5 y/ E0 ]
荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！
3 C5 ~& j+ a( q1 E% m$ C6 F: ntvb now,tvbnow,bttvb
* B, E* u5 {5 ?! X$ A7 l
火山燒
tvboxnow.com: y: s$ M' e3 H. O2 U6 K
地址：銅鑼灣駱克道 The L Square
tvboxnow.com; X2 J8 {5 y( E9 U% q2 n
收費：5pm-7pm，特價$224
5 P6 A Z* ~) q' q7 d. U
7:15pm-9:15pm，$280
; D: G$ B7 d% j; W5 S0 G5 u; }
9:30pm-11:30pm，特價$252
tvb now,tvbnow,bttvb% L! _7 X8 p# q5 B! K8 [$ P Y; Q- \
11:45pm-1:45am，特價$196
- X* ~, T5 x9 C, T: V( x) c8 F0 c公仔箱論壇
& j H" G, I, ?tvb now,tvbnow,bttvb
: I6 v, _, s5 D5 Z
和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C: w! u, ^3 B8 K$ V9 ]
1 _8 h' p" x. z
- a; |/ }3 u3 e. x; u1 r$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。
9 [, p' m1 F6 m0 ]& m& R' ] }
0 k d+ n1 ]" @
tvb now,tvbnow,bttvb" u+ ~" Z: e! u5 c' |
宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, p, J( M0 Y$ R7 @7 Q
3 P9 J: z0 E2 N& r, P2 x. m+ E
% I& e/ s9 x( [7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。
公仔箱論壇* }( X F! u6 l% k" ~9 s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇 K! B/ k% x, b, g0 Z7 Z
: I6 v, _, s5 D5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb" u+ ~" Z: e! u5 c' |