標題:
[中式食譜]
枝炒鴨片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-29 01:17 PM
標題:
枝炒鴨片
材料：
, g! ]! I- ^9 {5 ]
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
L8 c- @8 F; T5 Y2 r" l: m z公仔箱論壇
, R3 i5 A+ e w7 G
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]7 u/ ^2 @3 v/ e; l, K
調味料：
公仔箱論壇$ I0 G# C: N; U8 `( K P
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
3 \4 b. D/ Y Y* Q: n- U. htvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com0 b/ E5 b A* o
公仔箱論壇 L+ A; T4 |* |" b
做法：
" c4 Y6 V4 I# {0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
" _# i1 I! P8 }8 b
tvb now,tvbnow,bttvb! A8 b* @7 q' ~6 r3 G% ^- d: }1 v
3.青豆用水煮滾即可取出
$ f5 y! U% }+ H4 y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 C/ O8 C, F! B
3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
$ L1 F ~# p' D9 O
* B" U' \2 M& k; r' l0 ^
4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 T! b- V) q7 x, o. `
公仔箱論壇; b" p+ ]" l# C
5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
