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標題: [中式食譜] 焗芥醬蜜糖雞 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-7-1 07:10 AM     標題: 焗芥醬蜜糖雞

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材料:
# Y8 h  d! H8 I7 U9 i/ Q$ {tvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....700克tvboxnow.com' U9 ]% g6 ~* ?4 `0 z
蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb; m) s+ [) ^( Q9 F
百里香葉.....2棵
( d9 @) h3 b* n. D( T迷迭香.....3至4棵
; `- p  j5 \7 y鹽.....酌量
! j6 N  F7 {5 ]' @tvboxnow.com鮮磨黑胡椒粉.....少許
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& g1 a: x& q  N+ U6 Dtvboxnow.com醃料:
7 y) |( H0 Z0 i# \, ^) I法式第戎芥辣醬.....3湯匙
4 X& y0 x/ i; G+ ]- k: v. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顆粒芥辣.....3湯匙
' H; |& I% f" r1 Z! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....2湯匙
% z2 j) s/ z- Q! z" Z6 Z' c' Q公仔箱論壇雞湯.....3湯匙
4 `" P0 C" G/ M; U; r; I; D; }tvboxnow.com鮮榨薑汁.....2茶匙
* [3 `7 m0 a0 w# \7 \6 o& }3 X) N7 ~tvboxnow.com橄欖油.....1湯匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. k% j8 h2 L' Z3 K0 @: H
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。% m% C' ?+ O# i; w' Z8 l% P
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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" f& H# ?. V! K( I, f8 ktvboxnow.com溫馨提示：
( ^' f& G6 M1 x, W4 u( m+ ?5 htvb now,tvbnow,bttvb雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
8 u+ f. v- H1 c* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g0 ]! m8 d0 r; ytvboxnow.com雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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