Board logo

標題: [西式食譜] 黑松露白黴芝士 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-5 02:12 PM     標題: 黑松露白黴芝士

3 C) s2 d. U* {# o8 s
材料:tvb now,tvbnow,bttvb) S  |, G' p+ |8 N; @
白黴芝士(white mould cheese,如Brie或Camembert).....一個tvboxnow.com/ K* b9 q4 |! k5 M- U$ o
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶tvboxnow.com3 r- N7 R! f3 _
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量tvb now,tvbnow,bttvb) E; n/ L4 F' R4 B4 q
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
( E5 |3 u& ^$ N2 qtvb now,tvbnow,bttvb麵包.....適量
+ M- n7 Q/ i+ q" i3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q: E8 o/ o5 Y1 S; O) {1 |0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P# U* s9 B& M3 K% Ktvboxnow.com做法:
, M1 X. M+ W$ ?. ~+ H. E0 s公仔箱論壇1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
) P, l" H3 ]4 L. e: q公仔箱論壇tvboxnow.com& y% e- c  X0 Q9 p1 R8 Y
2.塗上適量的黑松露醬,輕輕以外皮蓋好,密封,放入雪櫃冷藏一晚,讓味道融合。
; L+ ?  V: z" P3 {$ ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  c3 G: w7 \9 q
3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時,移去頂部外皮,灑上細香蔥,配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。+ e5 m# ~, v+ k+ J0 U" _7 |
tvb now,tvbnow,bttvb) D2 e# J( }3 Q
Tipstvb now,tvbnow,bttvb# z8 @- ^. B! r
白黴芝士種類繁多,只要不是過度熟成,味道溫和、口感軟滑細緻,適合剛學習食用芝士的朋友。
+ t- F) U0 I) `tvboxnow.com
& L: u  \* ?3 B公仔箱論壇加入黑松露,令原本柔和的芝士變得刺激濃郁,配搭好酒,又是另一番境界。
0 L% J0 t9 S  h
  ~. j$ e# K. f3 ?6 c





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0