Board logo

標題: [中式食譜] 经典东北土菜[14P] [打印本頁]
作者: 宇宙麒麟    時間: 2008-5-8 09:20 AM     標題: 经典东北土菜[14P]

自制血肠
8 d; p9 G1 P% J8 d# D! Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( m( ~8 F9 e% l- A6 \
　　原料：猪鲜血、明肠
5 U  W$ Q( j* f! O# }
; O3 ^$ Y* D( D0 `+ V* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
* @" h) e- g+ [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! M2 g6 Z) _( j" Z
　　特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
6 U7 M3 v" S4 A4 b7 I5 H9 itvb now,tvbnow,bttvb8 ~4 ?# g4 s( p9 d
酱大棒骨
: I# J! L; z5 p2 L# v) r" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 O1 u* V9 i: E4 ?4 ~
　　原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
2 ~" P+ @+ t- B" b6 W6 g5 e3 g0 d0 u" ~/ ?9 r0 m
　　做法：酱制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) D: Z1 s1 U. R4 P' s

- W1 h! n5 t( g+ k% u5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　特点：肥而不腻、酱香味浓tvb now,tvbnow,bttvb9 k/ i; A% ]: u) a" K
( C2 \) |1 E( g. }5 v" u% Q
tvboxnow.com- |( l: S% W. p
　粘豆包1 f. R8 F; m9 F7 B: q' m3 p3 d

. M+ J& y1 ]6 ]0 d& w/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
; B' }" L- Z" R( ^tvboxnow.com* H( w! ]# g7 O; b. U3 n" s
　　做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
2 ^  a4 {2 {# ~4 S公仔箱論壇
4 Y; H2 e0 B6 @1 |　　特点：粘嫩、爽滑、香甜
+ n  X0 h( \+ ^" g" T6 ^2 J' h
+ U3 k2 g6 h% v8 d/ j0 P4 j3 t: a
6 P" b) j+ x0 T& H7 M. stvb now,tvbnow,bttvb韭菜盒子
; y* d* ?0 g- r2 q. k6 P- Htvboxnow.com
0 n0 Z% v4 |, h; M5 W8 Xtvboxnow.com　　原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
& @. B& f. I! ~, F4 m2 W  S公仔箱論壇
2 w  p4 V" m* I# _) P" F　　做法：煎公仔箱論壇0 e+ x1 J& X8 }9 `. ]7 u
tvb now,tvbnow,bttvb& f( E7 Y( `. V1 X7 Q. R/ M; G
　　特点：外型美观、口感清香
: J) F9 @% i, _  L  A0 [( r0 O6 B8 E6 O( j' ]7 P+ `. ]1 F$ e' O
9 S5 \* X' v5 k+ l% a
很有特色的五彩大拉皮
6 i. E3 A' j4 [* L+ s- b2 k公仔箱論壇. A' N2 ]; N( O4 g' r7 y

# ]+ Y4 a3 ^; r1 |% y- }+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手抓羊排
7 ^( w+ T- H4 S; ^! J- z4 W/ L/ B
) H" h, X+ K0 \% B* e# ~5 Y4 h. O  ytvboxnow.com　　原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染公仔箱論壇) h5 ?/ Y  A6 Y) N5 f8 M
tvboxnow.com# {; y5 u/ W5 Y0 ]+ l4 h4 Y
　　做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟公仔箱論壇! d) T* f# y9 }
tvb now,tvbnow,bttvb" a: P. `4 f! t6 x4 ~1 d3 x; X
　　特点：干香、味浓、孜然味突出
% c$ b2 ?+ O% U6 e
& ?. ?+ V# {* j' A% d9 Y
" o' g# B, H3 H. f) b1 ~/ |7 K3 K! S公仔箱論壇松仁烧鹿筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h, n6 y  m: ~  b' e

* R  M( n0 U# C. U  Y, E　　原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁! ~! W& S: X- i2 t# p- Z; x
, N1 K4 \& v7 F: o% M: n
　　做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成tvb now,tvbnow,bttvb7 E: J" i. m$ w% m

6 I$ t( o8 N& |6 r3 F3 h9 a　　特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 t2 a7 N- l  r* P: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R0 ?( ~; \  T6 U
$ @/ o" p6 P: k5 L" v
滑子茹炒黄瓜香
' e; ^' a1 A! _. |公仔箱論壇
- @/ _# L. B  Y, C　　原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，7 f6 m( r+ {! d5 y  h% L

' |9 {  i/ G/ ^4 s9 q0 ~! b公仔箱論壇　　有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
/ r6 w7 h0 Q) ]$ r# q, J  n: f6 S) h& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 j6 {0 [1 d, H6 v, S5 V
　　做法：烹调方法、炒溜而成公仔箱論壇7 P+ ^3 {: Q9 `8 `: e5 h  m4 A2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H& s" G6 v$ X. z

& I6 ?* _4 d( O7 m9 ]家传砂锅鸡0 V* p! K) B) C! u

; |* E* k. L1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
; c( V9 A8 |  X8 k# N: O: c8 etvb now,tvbnow,bttvb7 j. E* h7 {+ \/ e0 C0 _. w
　　特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
7 u. b$ n/ Q) F2 ^公仔箱論壇
; N4 u, q/ U( B/ N) @5 l, O4 vtvboxnow.com/ h4 `! K- [6 B, d: S
小鸡炖蘑菇
9 U( W! c; n' x' Z4 P% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ^/ ~: Z" w! ~$ \3 y! k9 C

6 P0 n! n8 G. ~. y7 itvb now,tvbnow,bttvb锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。tvb now,tvbnow,bttvb# D! H: L- Q1 d* ~5 Z8 g
tvb now,tvbnow,bttvb- g, _/ @  ~/ u) J
公仔箱論壇% f1 Q* ^9 ^) d2 {' D2 o
　地三鲜+ k% M2 g' a9 z; h
公仔箱論壇- p$ k* f- }1 t" @* v
公仔箱論壇, r; W8 q1 F- }* w; |6 ~
此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。) `4 `+ i3 T1 U" ?2 S

, b+ y; W9 |; L8 E# i' k5 [tvboxnow.com公仔箱論壇+ F9 e1 l3 [9 i0 q$ E% r
呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。tvb now,tvbnow,bttvb. Z3 v! O. k5 t+ D) l

$ n" e% p# F3 y6 F8 ~# E5 B
/ ~$ H# _7 F5 E! Z% F* x' J! R) L
% \5 b4 Y( K4 p3 f3 Btvboxnow.com
作者: carmen_girl    時間: 2008-5-9 01:16 AM

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干
# k8 i% k/ \8 z4 I) K- o最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0