標題: [中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-8 07:23 AM     標題: 川式麻婆墨西哥遼參


% e* s$ E9 n, H0 {3 ~! rtvboxnow.com材料:     公仔箱論壇7 o  D( c; s$ c. f
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙tvboxnow.com9 ~4 u* z- F8 F/ l

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# M! o3 i8 D( r: \& h調味:     % T) ]% P, w0 h4 H
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d! }, m. s, k% ~4 j2 T

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- [  |) |* }3 k) k! W- Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ Y' {( Q3 e/ ?& @$ N/ |1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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: n* r, ?) z2 V7 H& x1 s9 P, G# ~' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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