標題:
[香港]
《經濟學人》倡以蟲代肉 昆蟲雪糕你敢唔敢食?
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-9 04:42 AM
標題:
《經濟學人》倡以蟲代肉 昆蟲雪糕你敢唔敢食?
/ g& y' ?. \& H% R4 K& ]+ ?
雜誌《經濟學人》（The Economist）在港街頭派發混進草蜢及螞蟻等昆蟲的雪糕。
公仔箱論壇/ d, C# ?2 r( v8 k
+ V8 k& y. U* y) s' N8 G公仔箱論壇
% H0 O5 s" k; h8 D) q/ |
y6 a B8 T; J$ J
* q2 B$ ^( T' o o5 D3 {& B公仔箱論壇
9 u8 R+ n. W c5 y: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雜誌《經濟學人》（The Economist）在港街頭派發混進草蜢及螞蟻等昆蟲的雪糕，提倡食蟲環保又健康。但有環保團體質疑昆蟲難以吸引肉食者改變習慣，減排效果成疑。
" R( t1 @; c9 B
} c& _+ W# Y Z/ o
《經濟學人》去年9月報道，全球20億人曾經食蟲。文章稱，昆蟲便宜，蛋白質又可媲美肉類；而畜牧業產生的溫室氣體佔全球五分一，以蟲代肉可達至減排效果。
' q' N3 h( t$ @( j9 k, Q0 w
公仔箱論壇; G; U" g U. l" B5 y
雜誌一連18天在港舉辦試食活動，昨於上環街頭派發草蜢朱古力、麵包蟲士多啤梨、蚱蜢拿破崙及螞蟻紅莓4款雪糕。活動宣傳經理Chilli指，經油炸昆蟲加進雪糕較易入口。
) N+ h9 h) [( j) I9 U# `tvboxnow.com
5 w9 B; z4 U M2 x: _! |1 L3 l8 b* @
世界自然基金香港分會助理經理古偉牧指，目前昆蟲不能成為肉食代替品，減排效果成疑。他相信推廣以蟲代肉「噱頭性質比較大」。
( y* X1 x: C) n4 e; k1 `& ?% dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& o8 o. w# a9 L5 l
試食活動今天中午12時至下午4時於太古坊舉行。至於味道方面，麵包蟲和草蜢的兩款雪糕，昆蟲本身並無味道，口感鬆脆「有咬口」，配合雪糕進食，感覺似吃早餐麥片。
, ~+ V w' x) l2 w* k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ g& y' ?. \& H% R4 K& ]+ ?
