標題:
[中式食譜]
檸檬魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-9 06:30 AM
標題:
檸檬魚
2 S( A4 S2 D/ x5 ]# G) U
材料：
公仔箱論壇' L6 q' M" v9 P. i9 D0 ^2 c
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
tvboxnow.com$ h5 d/ y+ }# [: j
tvboxnow.com5 Z+ V6 u0 D6 w( u9 b: p. `' @
公仔箱論壇6 ~' M$ V1 A9 L+ u2 H% L& ~
調味料：
公仔箱論壇6 X, E$ ]! Q5 p2 L/ {( P
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
8 b3 K/ P- _9 K1 [/ C3 D/ c8 ~公仔箱論壇
. l0 ^2 l4 [# Ctvb now,tvbnow,bttvb
; b C- f& r+ D5 d
做法：
a7 b) |9 k3 s. L" {% ~tvb now,tvbnow,bttvb
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
tvb now,tvbnow,bttvb1 u; j2 d& H: g
9 W2 d9 D1 p: jtvb now,tvbnow,bttvb
2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
4 ?; {4 ~% C# J# f* @ A% `; l公仔箱論壇
tvboxnow.com# X$ F( S5 H! V( @" L9 b2 [* [4 i# C
3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
/ h! ]3 h9 I; ?" X5 B4 Atvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb" Z* g9 f, A/ c$ y# h
4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
" v, ^7 j3 Q* K3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x; r& \! z- K0 U& R+ q6 D; N
7 [) R% h' l' @% [
Tips
tvboxnow.com$ C5 G; K1 f0 K8 ~, v
大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
- e8 X" f8 U2 {; g8 g5 O" g8 K8 w
( j* K& } g; J, s5 ntvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
