標題:
[中式食譜]
上湯蝦球燴露筍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-10 06:01 AM
標題:
上湯蝦球燴露筍
本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯
tvboxnow.com, x3 o1 T* s0 E/ s2 h$ d
6 Z5 ~( }+ b2 E7 J( k% e# c$ H# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 D$ P% f+ }. Q1 X/ Q' l3 p
材料:
0 F* j1 z$ B1 R5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
3 y/ I! c. C1 S! dtvboxnow.com
4 {; T# h- B e5 y4 e2 I公仔箱論壇
公仔箱論壇+ }' p3 {# e5 C3 `' }
調味:
tvboxnow.com0 S) _9 h, b1 v% i# [
鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
. K4 k+ y; y _1 Atvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com [4 ~0 F( n, s+ ?( Q& f
tvboxnow.com1 X8 A9 i, R3 c0 f
做法:
' J/ j: L) d9 Z9 B7 R$ @% |公仔箱論壇
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
! K- Q7 @' i8 \# R$ h4 Q5 y8 {" f4 M
* I y* |6 h5 _% }2 I
2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
公仔箱論壇( q, R+ }6 ] |
) O, G8 l4 j1 ztvboxnow.com
3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
( b O* R* j* Ftvboxnow.com
tvboxnow.com, ]- y& Z' S, f% u6 J( C- M
4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
& i/ f: M+ X, L5 d$ o1 q6 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
