標題:
[中式食譜]
白汁雞皇飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-10 06:05 AM
標題:
白汁雞皇飯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X7 T! U7 ~$ i
材料：
) }3 l2 \5 ~- w. e' R" z
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
8 B5 C7 j# `8 l# J& ?9 y Y; Y; Ltvb now,tvbnow,bttvb
: ?; c1 q ^) f0 g: q% _- S8 Etvboxnow.com
4 {9 x# X$ Y: L
白汁材料：
& B0 _% }' b( C$ A5 x) t
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. \8 u0 y) `+ |. p
tvboxnow.com2 [- s. [* a \' o* ~: J( ]5 l
tvb now,tvbnow,bttvb8 I" E7 m2 u ]% p" Y. \
調味：
* k7 u9 U. e) ]4 M公仔箱論壇
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
/ w6 I" I( ~0 a5 j& H
+ ?5 N0 J: q" D9 X1 |; X4 Y( J
! v" n6 j: r) {/ w9 H& G
伴菜：
* P" K" D( j# C5 R9 s3 jtvboxnow.com
西蘭花100克
tvboxnow.com+ g; y Q, b/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D) j. Y8 }7 P
公仔箱論壇& R+ H4 o) m& l) ^6 i
做法:
4 h" ^- I$ a7 j! q: v( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
0 D, O' Z' {5 Q; D- A* O/ T
' F! H& k0 @5 {- {5 Q6 j( r
2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
( J! `2 y) g, l3 D$ {, ~5 g* T
公仔箱論壇& G* o" n0 g1 r9 f _ Z
3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
- z, k' x9 `1 V/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" e3 l7 D8 c: b1 X
4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb8 G4 G4 x/ v7 F8 ?6 b8 p
; G8 t: {# t3 |5 Etvboxnow.com
5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
U2 ^) M" t/ a; rtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
