標題:
[中式食譜]
白汁雞皇飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-10 06:05 AM
標題:
白汁雞皇飯
. `% P; @$ \7 F% k9 K& F+ m
材料：
) G" h6 L9 {! R4 Vtvboxnow.com
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
% ^ f0 g) A* N' Z
1 g$ O2 z, _+ Z* q7 Ctvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb9 X( H* q5 K% I/ W& _4 ^
白汁材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x1 A3 {5 r. F2 x% M$ G9 t9 n
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
5 `/ w5 @! f# q: D; [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ ]% W3 c- u% q: x
9 e4 Y! z6 j& |5 |7 \8 c. H
調味：
0 G* A$ g* B1 ^" u6 u
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
0 w6 O0 I; x, k/ L
* V l2 H* V4 M' L; K9 i公仔箱論壇
6 j6 B2 M' h5 e O* ptvb now,tvbnow,bttvb
伴菜：
% P8 k+ S1 z" }" J y% M) u. k3 d7 d
西蘭花100克
; c7 r" B R9 Y% r6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 @, z8 ~- D
: j% j: P2 P* ?
做法:
8 O# Z3 H1 |3 h4 m, P* M6 e Z公仔箱論壇
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 X+ E8 f2 H: K
tvb now,tvbnow,bttvb1 _$ r1 Y& V6 |9 }
2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
$ l& T- T7 D* c5 }0 b" X! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G1 i/ N |; V. J: d E
3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
: [% [# y7 T" O7 m* m8 ?9 mtvboxnow.com
公仔箱論壇4 }% p* L5 N* p1 Q1 }& h
4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
1 L8 p: R; |: v) S1 `: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* A2 y8 J/ a1 @5 K; ]# E
5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb9 H8 V' l. U& B/ G7 K }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
