標題:
[中式食譜]
涼拌茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-12 07:10 AM
標題:
涼拌茄子
材料：
tvboxnow.com: n( K) {! s# ]
茄子3條
! E+ n- N+ C6 J( i
+ C; o- V5 [% ?% \' y) T) {3 r* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a) N5 G3 n% l1 K' j6 P1 i
涼拌汁料：
+ I% \$ U% g% j, [
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
$ l6 k& ^; E8 C( V
6 K5 O! O; z/ q. ?6 Y# j6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com3 W2 x4 x7 G0 ?
做法:
5 D# z K1 |) \, n8 r
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
" x7 f% p4 M" G* W: @6 a8 m公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 P; I0 V8 D; i r3 _' ]4 H
2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( p( B8 O' `* q2 X+ D
tvb now,tvbnow,bttvb1 e% c2 d* r- r/ z* {. o3 b8 X
3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
. B1 |8 T4 p2 V) ltvb now,tvbnow,bttvb
/ Z# e4 _! V1 z) }& S# U! C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
