標題:
[中式食譜]
咖喱麵筋鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-12 07:10 AM
標題:
咖喱麵筋鮮魷
* m# g0 b% B+ F% i& ?$ G! P/ c1 vtvboxnow.com
材料:
3 c4 L+ ?+ U! r& x) v# ]4 z公仔箱論壇
炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
tvb now,tvbnow,bttvb% S( z# n) J R* x3 S
1 b, I( F. f4 i2 ~3 u% C" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]( s# `3 B$ ?" J2 [
做法:
9 v; t' L) z! D/ `* v3 Ftvboxnow.com
1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) l4 k; u7 I
tvb now,tvbnow,bttvb! m; S6 g+ E' A$ ?: {- o* j* `+ b
2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
- y& a9 v% `2 l1 ^: q5 b公仔箱論壇
/ y- q5 i) j( ftvb now,tvbnow,bttvb
3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。
tvboxnow.com: A9 R' ]% z$ b; }" h% p2 S
tvb now,tvbnow,bttvb$ V' W; B& x# U& p) N
4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。
公仔箱論壇3 a1 L( r% E/ q6 Z
1 k* F, `+ L8 }7 w zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
