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標題: [中式食譜] 胡椒鹹菜浸鱔片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-13 07:17 AM     標題: 胡椒鹹菜浸鱔片


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鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯公仔箱論壇2 b$ j# a( i5 M" U/ K

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調味料:
1 I* |9 _, g" K% v% R鹽半茶匙、魚露2茶匙! t) Y: M5 N6 S0 F) y2 ~

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做法:
! l# s2 K% v: e1 i7 ?4 [7 j# t( o! J公仔箱論壇1.鹹酸菜和中芹切幼絲。
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2.燒油少許,炒香胡椒粒、薑絲,加入鹹酸菜和大豆略炒,加水半杯,上湯1杯蓋煮約10分鐘,加入調味料。
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2 K1 ]1 x% C5 n5 c) |2 t: r9 U3.加入鱔片,和中芹浸熟,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# u4 v8 p, [. g% C

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