標題: [中式食譜] 梅膏酥骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-14 01:50 PM     標題: 梅膏酥骨

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材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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  u" U$ u! z$ H! h' \5 ^8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; J9 z6 z2 @; w8 N+ ]: I
醃料：
4 R7 `+ ~% ^$ O, q. T) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* }5 ^6 e" }  y' w3 m( P, @
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& _0 l- T+ H" {2 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 p" q2 F6 c0 W; r1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。+ M& F% n5 _; D- L8 a2 c/ o: O
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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% h. _7 j6 A' n5 u) [' K! ]tvboxnow.com3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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; R! [6 w$ O& U% q9 G0 T* H( c7 D8 ]: ]tvboxnow.comTips
/ e) b0 F4 _7 t+ R梅膏可在潮州雜貨店選購。
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