標題:
[中式食譜]
糖醋荔枝雞塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-17 07:01 AM
標題:
糖醋荔枝雞塊
0 m( o& z, U' G0 r公仔箱論壇
材料:
0 W. ?, x8 y( j/ w' ~/ V6 Atvboxnow.com
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
公仔箱論壇 e' V8 f; @- j" ~) h8 E1 [# v& z6 Z
/ a& c- j2 \$ o# f& z& e% r
! o1 c& H( X3 a: h
調味醃料：
7 s" }2 h9 Y# o) V) G# G公仔箱論壇
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
公仔箱論壇+ X# L' {8 t9 D2 F5 q# a
6 ]2 ^. ?$ T. u公仔箱論壇
, f$ R) T' p a6 ^
做法:
9 _+ ^; c! q6 n/ H. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
tvb now,tvbnow,bttvb/ `) g5 R4 \* b
: Q. v. @' b# ctvb now,tvbnow,bttvb
2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
0 \" E3 t# \; `4 m
- A: r/ v2 `# u公仔箱論壇
3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
公仔箱論壇8 a' y4 m. u1 @& f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
