標題: [食肆地點] 七彩小籠包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-19 01:17 PM     標題: 七彩小籠包

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利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店，6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝，絕對是睇武則天睇上腦的好去處。
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其實早聞這裡有五顏六色的小籠包，每粒都有不同味道。要試真啲，粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋，直接食就可以了。賣相滿分，有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味，正解路線圖：中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。5 V/ r4 O( c' ~( b3 Z

5 T) x$ m4 ~* E6 n; A; B* v6 y老老實實，我覺得全部都幾好食，味道亦如描述相付，要數驚喜(又或是我喜歡，留下深印象的)有：
1 M. i5 \# w. b6 j& M! M綠色人蔘，湯滲出濃濃人蔘味，感覺滋補。tvboxnow.com: B) a: H+ S# O9 p' |! E" C5 L
黑色蒜香，蒜味有層次，混到豬肉中。tvboxnow.com$ z* |" U( d8 L* l( E
紅色麻辣，麻辣湯好刺激，和豬肉好夾，想不到配小籠包這麼好！
/ ^0 W8 N$ D. T: L- v公仔箱論壇其實原味亦好出色，即使如此多花款，我仍忘不了原味。上湯認真出色！是必點之選！
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8 u5 [7 d, E1 J) R# }6 q公仔箱論壇現在有優惠每桌食客，以人頭計算，均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工，湯頭帶微微喇沙味，比起以上的驚喜度稍低，不過我覺得創意撘救，仍不失美味。好像只做到六月尾！節日限定！2 Q% {* Q; ]0 A7 ~+ D3 ^6 _

; u& J/ r2 H# U. S4 K3 _- `tvb now,tvbnow,bttvb除了小籠包，這裡還有各種小菜，以上海風味為主，但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的！)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜：
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8 f7 y7 h. b5 c開胃小吃涼拌黑木耳，麻辣加爽口，無敵開胃！
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是日冰菜沽清，所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃！好脆，感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味，但這個一點都沒有苦，沾少許麻醬吃實在停不了口！
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: O2 g$ o7 u- M6 R! W3 I5 _% F蟹粉獅子頭，獅子頭和蟹粉比例好好，中間好像還有馬蹄，所以十分爽口，而湯頭亦好好味！tvb now,tvbnow,bttvb+ u2 k  X) Y: N
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! r/ w2 t. S. u0 c+ c6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海菜的代表賽螃蟹！蛋白非常滑溜，內有不少瑤柱，和蛋黃撈勻後，味道很難形容，真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹，因為覺得平平無奇不知貴在哪裡，樂天皇朝是我吃過的最出色，令我對這道菜改觀！實在是易學難精！
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別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜，我從心配服樂天的廚師，難炒得有鑊氣，又一點都不油膩。少少辣，十分開胃。如叫一碗白飯，我應該用這一味餸就可吃飽飽！2 `7 m& J+ t  y& S% \7 q
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肉絲配薄餅，甜甜的配京蔥和肉絲包著吃，有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大，四個人以上分享最好。2 ~) @' ], _6 e; e2 V* U, _6 l. c

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我最愛的擔擔麵～我超喜歡擔擔麵，辣花生醬擔擔湯好香，麵條煮得有嚼勁。
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! f1 U$ Q: U9 X, [: n6 F2 z公仔箱論壇樂天皇朝座落於當旺地段，我還以為會好貴好細碟食極唔飽，但事實是份量超多，每道菜都適合四人以上享用，表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包，我自己不吃榴槤就沒試，不過老公說甚有驚喜！
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! X; Z$ ]2 O% Etvboxnow.com順帶一提，這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意！. ~" q) Q+ `' }/ F# V$ }$ p5 H

6 b( ]; @2 i0 N8 N2 V% dtvb now,tvbnow,bttvb地址:銅鑼灣波斯富街
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