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標題: [其它食譜] 茄子肉醬麵～～～～ [打印本頁]
作者: lovelymickey    時間: 2015-7-19 06:42 PM     標題: 茄子肉醬麵～～～～

材料：
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義大利麵１把. X3 `/ D) z, P( A& F6 G
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& n* w; k( R1 {. G7 j公仔箱論壇豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L" Q/ b# }" x  F' ^# a
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九層塔１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G  l# {2 R4 i4 C

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洋菇４朵+ ~6 H' A& ]2 E

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蒜末１大匙tvb now,tvbnow,bttvb( m& X8 c$ V, L* u- ^' }+ n
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（煮麵）鹽２小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 \- @) z( x$ x
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橄欖油．．．適量
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調味料：
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番茄醬３大匙tvboxnow.com. ]1 i2 B- i" u- i. T! h6 A
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鹽０．５小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _# b4 j* Q6 Y( L( y% p6 A: M

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黑胡椒１小匙
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糖１小匙
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橄欖油１小匙公仔箱論壇8 _3 h  Y2 ?9 D5 {4 j7 N
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做法：
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( V: p2 N6 d0 @6 `) t0 e; F１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
. l( C8 j( u/ K7 [' a* z* h  G3 [公仔箱論壇
! v# y$ |% z% G3 q2 z* rtvboxnow.com２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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0 F) ^: M1 U5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。



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