標題:
[藥膳]
蓮藕排骨湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-21 05:14 PM
標題:
蓮藕排骨湯
材料：
: j8 W7 n. j6 {; D- `
排骨半斤（洗淨且汆燙過）、蓮藕2-4節（洗淨去皮切微厚片）、蓮子一把、干貝5-6顆（乾貨需先泡軟）、紅棗10-12顆（剝）、陳皮1小片、生薑切片2片、雞爪6隻（或更多）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( N& a) \/ p! }8 K- b% ] ~: ^
tvboxnow.com! j& o- ^/ w+ r
tvboxnow.com4 z! H" r! X* H1 G: \; e( w! w
tvboxnow.com+ q, l& } J8 v# u: X
作法：
# L$ e$ I, R6 p- K( g' F! K
將汆燙過後的排骨與泡軟後的干貝加入以上食材，注入水蓋過食材，大火滾後蓋鍋小火悶煮約2小時，再加適量鹽或胡椒調味（注意：勿用鐵鍋）。
tvboxnow.com4 {( y+ P) n. n: g7 y! J6 Y. X4 f
3 W, y+ J# ~& {& {tvb now,tvbnow,bttvb
( [/ Q' @* O; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
說明：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u% R" Y" @* s
此湯可滋陰清熱，排骨湯的天然油脂其實就最好滋陰食材，最好可以全部喝掉，不要去掉。熟蓮藕，性味甘微溫，可補心生血、健脾開胃、滋養強壯。蓮子，可養心安神，益腎健脾。干貝，性味甘鹹微溫，可滋陰養血，補腎，利五臟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
