標題: [其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-7-21 05:41 PM     標題: 蒜酥牛丼～～～～

材料：
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蒜片３０ｇ
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蔥花３０ｇ
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# R) Q# I- q9 H8 Z9 w- ~% K- m& Q蛋黃１個tvb now,tvbnow,bttvb# a) @' c7 {4 m( A3 F  ?, _
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白飯１碗公仔箱論壇: E7 K4 ?+ C. i8 I
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調味料：
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米酒１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 s' Q6 ]2 C2 F
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醬油１大匙公仔箱論壇" p* I5 L2 V6 R) V) z' r
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黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb& s; s' o9 F3 p9 h+ }; V
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做法：
0 _  R& {" q, p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) N+ Q8 K5 F" K
１．牛小排切小塊備用。公仔箱論壇: I+ L; n+ U' W) R0 k
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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3 N2 r! m. M( l& G& G2 G% u$ _３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
0 I8 t: `+ j: R$ Stvb now,tvbnow,bttvb
  ]$ [9 ~+ N2 H4 i4 t公仔箱論壇４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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9 i2 p4 }4 [- f0 A; d５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。

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