材料Ａ：

雞腿．．．８只

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蒜末．．．１茶匙

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黑胡椒粉．．．半茶匙

# }' w3 v' s: [6 v$ ~9 Ytvboxnow.com鹽．．．１茶匙

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鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

* U- N/ `6 y6 T公仔箱論壇辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

; n7 N# Y+ y: |& P( Q1 z番茄醬．．．３大匙

( D; v6 A$ d4 m  c4 [; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉．．．１１／２茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! N+ s# N/ W3 ~4 G+ r& F; P7 q; D
糖漿．．．４大匙

% n9 s5 S6 H+ G& W# |- _糖．．．１大匙

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醬油．．．１大匙

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白醋．．．２茶匙

5 ^& P" a- B7 k" v) A8 h0 S/ \; ptvb now,tvbnow,bttvb水．．．１大匙

8 T8 i- j5 R! v1 F9 S  b6 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末．．．２茶匙

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洋蔥末．．．２茶匙

( q- O& }' x4 ^1 @! {1 Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

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２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

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４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

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５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。