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標題: [其它食譜] 泡菜水餃~~~~~ [打印本頁]

作者: lovelymickey    時間: 2015-7-22 06:28 PM     標題: 泡菜水餃~~~~~


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; Q. l: t+ Z/ M1 H+ \, b! d) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 m% @: w- E% x5 S. Q+ _1 z

+ A; l- X- l: `* B; D6 g材料:
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  B% N4 ~& h# r: M公仔箱論壇泡菜100公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]) a% {; A* r' v

9 @5 L# C' Y$ V7 j* J: Mtvboxnow.com豬絞肉150公克
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( C# v, O. w+ j) f) W& s+ wtvb now,tvbnow,bttvb薑末1茶匙
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  F! C% X9 w/ g" h9 |5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末1茶匙

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水餃皮        
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) R6 F. E6 F/ Q; P' L* htvb now,tvbnow,bttvb調味料:

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鹽1/2茶匙
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米酒1/2茶匙

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太白1/2茶匙

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砂糖        1/2茶匙  |3 A5 C  B- Q8 i1 h8 h
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做法:
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0 P+ x% R# \/ Q3 S4 K0 {- I+ Z+ X1 Atvboxnow.com1.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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0 |& m# v. ~; b) g. ftvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。





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