標題:
[美食介紹]
南瓜金棗煲豬
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作者:
1437fish
時間:
2008-5-10 10:38 PM
標題:
南瓜金棗煲豬
豬
400
克
、南瓜
400
克
、金棗（蜜棗）
8
顆、南北杏
19
克
、薑
3
片、水
3.8
公升
、鹽適量
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做法：
3 @# e) B6 H. @- T& d+ i
1.
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南瓜去皮，切塊備用。
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2.
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將金棗加水、再加入南北杏及豬，以中溫度煮
50
分鐘。
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3.
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加入南八再煮
30
分鐘，放入薑和鹽調味即可。
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Delight
健康煮法：
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本食譜選用具天然排毒美顏的聖果
–––
南瓜為材料。南瓜含高量纖維素，能促進腸道蠕動、排除宿便、有效預防大腸癌﹔此外，更是豐富的胡蘿蔔素的來源，有增強抵抗力、保養眼晴和皮膚及延緩衰老的作用。食譜又以金棗作配料，提供維他命
B
、
C
和鐵質，令人精神倍添。以豬來熬製此湯，較為清淡及較少脂肪。（金棗可用蜜棗代替，具有潤肺及健胃的功效。）
作者:
hr8828
時間:
2008-5-14 11:50 PM
new taste thanks
作者:
steph80
時間:
2008-5-15 05:34 PM
thank you........
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