標題:
[中式食譜]
子薑骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-27 05:35 PM
標題:
子薑骨
公仔箱論壇5 X: w* B( A& b* A
材料：
! U @5 n! e' A
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
. q4 U8 V# w1 L$ g公仔箱論壇
tvboxnow.com8 O# C' A" J' [9 Y7 \* ?' f- M; E
公仔箱論壇7 C& F% x7 q1 E( X) ]' t* i+ c
醃料：
6 a1 P b4 C" J6 U公仔箱論壇
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
tvboxnow.com- L- I: }8 f s
; |! y7 N7 d) ~6 U1 X& ? c
" V7 \! i: o9 U' L
調味(拌勻)：
+ p5 v) o( `; T) k5 L6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
; n; D9 k4 R! Htvb now,tvbnow,bttvb
* {: q2 N' Q" Q8 @7 P. w
. Z* c" ~0 u3 ~# \/ g公仔箱論壇
做法:
& |2 K/ m6 D7 c( Y# F" [
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 {9 D8 a# @: m9 p4 v
6 t) X6 y3 T6 ?
2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
" C3 l! n$ O, Q% c' U) y# o8 n
, o5 \4 a0 d# {% h: d( j7 Qtvboxnow.com
3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb, s, S+ L. g) [# c) Z
公仔箱論壇0 |; \3 P% e# [$ J
0 }: w, @; ]& [& B! l$ T( S9 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
