標題:
[中式食譜]
子薑骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-27 05:35 PM
標題:
子薑骨
公仔箱論壇7 z( V' W$ O2 G, r& A2 M
材料：
tvboxnow.com8 T" r; W) j2 p) e c2 e
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
tvboxnow.com; w! x) J& b1 l- C' k
. O/ y3 A, y) P4 \* w3 W6 h- f. \公仔箱論壇
* g. r" k% U# M" B2 Q/ b1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料：
5 L2 R! p. F3 Y8 d公仔箱論壇
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
公仔箱論壇, c1 z9 ?# a' F7 ~% T. u7 g) X
tvb now,tvbnow,bttvb1 {, _& x9 J- l( Q
6 \; A3 e- b) j: t% ^' Dtvboxnow.com
調味(拌勻)：
, r& @4 g" z8 F5 E* G+ k5 k7 ?# Htvboxnow.com
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
/ k3 i/ ^3 E4 u, l; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~3 P. a$ r \8 h
. V' J) W- Q* E1 r+ T
做法:
: O) S7 q# S) z, ]5 W
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
0 t+ v/ u& ?' d" d* ]6 Y+ a
- r) y% t" O. W2 _" b9 M公仔箱論壇
2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
: ~* {9 Z' e) ^ d( N/ N公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! `2 p9 p: m3 g( U; V8 F6 z
3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
0 c+ @, l" F1 {3 m8 `# N
8 H% x$ X7 p; {$ M8 ^6 ?0 s) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! C2 S: B0 R- a' e9 w0 s) e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
