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材料：公仔箱論壇# j) O' a9 v: O U4 h2 X$ _
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣 ' J. \1 E/ H5 I- ?. B' }2 \公仔箱論壇( d. |* M; b5 c9 T& t4 ~
8 A9 H# Q2 o' atvboxnow.com醃料：公仔箱論壇: O o" M+ v/ G9 \! V
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A" C0 e4 j; ]
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" b2 u- N. N ~調味(拌勻)：+ o9 T n, r8 ]3 ?1 U) n8 ]/ ?
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙 6 H, k$ Q- u. o D! e6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" P. Q# t' M' I9 _( l4 t
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做法: ! j" T6 d: `7 a( d- @tvboxnow.com1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。 4 }, R. X* R$ D/ p. z4 l2 {1 Z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' f' q* b9 z" ^: l, w3 _公仔箱論壇2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。tvboxnow.com* H l+ z4 ~. F* z% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 K( n. N. S t$ e( Y
3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。 2 N1 Y" `8 Q" W# b3 qtvboxnow.com& X# L/ t. W( S0 x
