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標題: [旅遊景點] 勇闖最佳旅遊城市 四詞參透摩洛哥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-29 06:31 AM     標題: 勇闖最佳旅遊城市 四詞參透摩洛哥

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沙漠地區,夏天中午直逼40℃,人都躲於室內,於是越近黃昏,廣場越是熱鬧。
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! u% {0 d- Z9 O! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《北非諜影》裏的卡薩布蘭卡(Casablanca)在電影或經濟以外,在旅遊上似乎沒有太大意義,正如在離開機場的火車上,坐在包廂對面的留學生說:「你是對的,留在卡薩布蘭卡是浪費時間。」火車正在開往剛被旅遊網站TripAdvisor選為Travelers' Choice Destinations2015第一位的馬拉喀什(Marrakech),這個摩洛哥旅遊城市即時變得炙手可熱。出發前沒有做太多功課,在三小時多一點的車程中臨急抱佛腳,翻開旅遊書或上網爬文,無論是《Lonely Planet》還是找住找吃的旅遊網站,四個陌生的詞彙總是無處不在。
' t  F9 [; G6 a: r, T: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 }$ f& X! s: b8 z
1.Medina老城 千年世遺舉機要畀錢        8 }& t! C# e' G$ J' L
在摩洛哥坐火車是預料之外的愉快經驗,即使是次等車廂(2nd Class),座位也是包廂設計,乘客不多,手持沒有劃位的車票任意選一個人少或空蕩蕩的廂座,行李放心置於頭頂上的行李架,倚在窗邊看匆匆而過的風景,或等候下一站登車坐在對面的乘客搭訕:「訂好馬拉喀什的酒店了嗎?住在Medina裏的Riad吧,Souk裏的路永遠不好找,剛到埗的遊客注定要迷路,或者靠附近寫着Tagine的招牌認路吧。」聽得一頭冒水,是四個幾乎可以代表衣食住行的詞彙。我知道,在火車到埗前,起碼要學懂跟的士司機說:“Medina”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. A; b. a' U0 E8 O# ?5 b
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讀來像女孩名字,其實是老城意思,一般有城牆圍繞,通用於北非城市。tvboxnow.com9 ^2 W# I# _/ r9 [, G

: r/ i  Q: A0 U* I# l8 @* @老城往往是遊客來到馬拉喀什的首個目的地,除了因為這裏滿載歷史,不少名勝位於其中,亦因為不少酒店散落城中橫街窄巷。因為巷窄,汽車禁入,的士只能停在城外,旅客只能拖着行李步入老城。
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馬拉喀什老城已有近千年歷史(建於公元1070至1072年),早於1985年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。這裏曾經是都城,是西方穆斯林(Western Muslim)重要的政治、經濟、文化中心,亦是北非各地商旅滙聚交易之地。今天老城的熱鬧程度其實不減,進入廣場,人多早已預料,卻先被震耳欲聾的強勁敲擊樂震懾,來自摩洛哥或其他非洲部落的人以樂器、舞蹈甚至猴子、毒蛇在廣場不同角落就地擺攤賣藝,似乎是個不分晝夜總是有事情發生的地方。初到埗,條件反射自然是舉機拍照,面前身穿民族服的「藝人」立即變臉朝鏡頭衝來伸手:“You have to pay”,別以為眼睛離開觀景器放在腰間可以偷拍,只要依然手持相機,他們都不會放過你。想影?就畀錢,當你掏出十歐元,對方依然會嫌少,期望掏出更多,你必須企硬,作勢伸手要回鈔票,他才罷休,這一切都發生在旁邊那位歐洲遊客身上。公仔箱論壇3 z5 t; W; ]# d
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  I/ k( X0 B$ F8 A% b/ n$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊客雖多,老城內對鏡頭抗拒的人還是不少,惟獨廣場上幾個食檔的男子,對鏡頭歡迎之至。  c/ V8 W2 {8 f4 r" J3 ]; w
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7 G/ @% T7 E8 I3 b8 W2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 Y3 G) o3 N3 H5 X1 A* k

0 j1 R/ w" g3 e! Ytvb now,tvbnow,bttvb身穿民族服的賣藝人一眼關七,對鏡頭極敏感,一旦發現你在偷拍便死纏不休。tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 x, v$ Q' T. f, H* W- ?2 s
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! d& _/ d' l7 P* _* s公仔箱論壇廣場周邊有幾家天台cafe,是看人看日落的最佳位置。
2 F& Z  ~2 w2 l. K# N6 r/ rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o9 M6 M+ w* v3 q
        
' @, _! U% Z# W/ t, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 j. @. g- K, d# z2 z- k
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入夜,廣場上的食檔燈火通明。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- ]" n9 y2 w" T) l

/ M7 u' }- V, ?4 V/ b0 I2 rtvb now,tvbnow,bttvb熱心幫忙為打賞        tvb now,tvbnow,bttvb( s- W+ b  u. U/ O
圍牆之內,千歲老城仍然充滿活力。老城面積跟油尖旺區相若,住了接近30萬居民,加上大量遊客擠身城內,無論是大街小巷,人潮總是如鯽。離開廣場鑽入巷中,兩旁開滿商舖,樓房建得密密麻麻,路直路彎四通八達複雜如經絡,迷路是必然的事。雖人多巷窄,其實治安不錯,偷竊案不多,大剌剌將相機掛頸也不怕,只是拖着行李有點吃力。如果沒有跟接待的Riad約好接應,憑手上地址應該永遠無法覓出路來,一名熱心青年主動帶路:“Follow me, my friend”,拐了無數個彎終於到達,“Can you give me some tips?”
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Tina不諳英語,談吐間還是可感受到她溫文爾雅的藝術氣質。
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/ y) V" l& j& p. s* \1 xtvboxnow.com2.Riad旅館 意式生活品味1 A1 g5 D& Y/ N+ l
Riad源自阿拉伯語中花園一詞,意指是屋內設有庭園的房屋。而在摩洛哥,Riad幾乎等同於住宿,因不少Riad都改裝成酒店接待遊客,估計老城內就有超過1,200家Riad,有不少由豪宅改建的,收藏品乾脆成為酒店擺設的一部份,牆身或地板鋪滿馬賽克砌成的幾何圖案,豪華得來極有地方特色。
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0 X/ M# Z$ R4 K$ H- Y. l4 s5 v房間少照顧周到        
5 J7 N8 L6 A! I5 Ltvboxnow.comTina來自意大利,自2005年第一次到訪已愛上馬拉喀什,「很喜歡這裏的顏色,陽光把建築物的輪廓照射到牆壁或地上,很好看。」Tina是位畫家,對顏色和線條都特別敏感。而在馬拉喀什,她找到強烈的力量和生活感,2007年買了一幢Riad,花了兩年半改建成酒店,「這裏有馬拉喀什唯一的圓形中庭,希望把一點羅馬色彩帶到這裏。」Riad糅合了伊斯蘭和天主教的建築風格,不大,只有七個房間,是為了可以照顧好住客:“Riad is a style of life”,希望可以跟住客分享自己的living style。有如港人想移民台灣開民宿的理念,Tina想做的則更多,「老城內有一些幫助婦女的機構,我會僱用機構內的受助婦女來幫忙執房。」摩洛哥是相對開明的伊斯蘭國家,政府容許幫助婦女的團體出現,女性更可加入警隊或軍隊,對其他保守伊斯蘭國家來說經已是天方夜譚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 K* _' J3 y9 d

: U% X7 n7 f6 ^安頓好行李,用過Tina自家製的糕點作下午茶,急不及待要到城中走走,「你剛才來到Riad的路上不就穿過了好幾個Souks了嗎?那裏夠你逛至入夜。」
0 G  R) W7 X2 X+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% l  m7 c# J, j/ g- C+ Q$ I! {: ^

. Z- S# r) O7 H/ h0 ^" ^* `0 o0 Utvb now,tvbnow,bttvb老城裏樓房都是兩三層高,天台有開揚的視野。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q# [& C8 \9 n

) F* R. C- V- W0 |& p  t/ i公仔箱論壇tvboxnow.com( @! E) O" J  I/ ]+ S, T2 X- y
房間除了充滿摩洛哥色彩的佈置,還有Tina的畫作點綴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- @5 C2 }2 c8 d; |4 b9 B! b
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2 N) j3 a3 m! h/ btvb now,tvbnow,bttvbRiad有時似民宿,有自家製的早餐侍奉。
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Riad Claire Fontainetvboxnow.com; S# g, v6 L/ W8 H6 ]; j
房租:每晚$1,072起
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  {: D0 K8 N5 f, ]( F, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本地人大多在早上逛市集,遊客則集中在黃昏和夜晚。tvboxnow.com  S& E: w. w! P6 q9 l! ]1 }$ W) U- m

$ p3 g' L% s1 b3 T1 x- f$ K公仔箱論壇3.Souk市集 巫醫出沒注意        
0 V4 n5 H$ [$ p) v公仔箱論壇無論是Souk或Souq,都等同於土耳其的巴札(Bazaar),即是市集。元祖的市集都是露天,隨馬車、驢車或駱駝車停下便就地開賣,商販靠攏聚集,成為市集。馬拉喀什從來是個貿易活動頻繁之地,到今天這裏依然有摩洛哥規模最大的傳統帕帕爾人(Berber)市集。城牆之內就有十多個市集,遊客未必能好好將之區分,但從前各市集以售賣不同貨物分類,皮革、地毯、布疋、陶器、首飾、乾果雜貨等各有專門的市集,現在都因摻雜了不少專攻遊客一站式集各種手信的商舖而變得模糊,惟有摩洛哥北部古城費斯(Fes)的市集仍然可見清晰分類。
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* g; W! Z' M' \  Q8 Otvb now,tvbnow,bttvb在老城中購物其實幾累人,一來人多,二來選擇亦太多,由於如皮革製品、陶器、地毯等大多是人手製,每一件的花紋或品質都總有分別,如你屬驗屍官級別的遊客,那注定要葬身在這手信海中。還好,若跟伊斯坦堡的巴札相比,馬拉喀什的商販其實不算兇狠,開天索價是預料中事,還價、拉鋸、轉身走,不難以一半甚至三分一價錢成交。公仔箱論壇( S! C" o( f) ^- [% u' T; a
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當心中蠱毒
" D% V% G! I: W6 t1 e, W9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。誤打誤撞,來到一條氣氛截然不同的小巷,兩旁不再是對準遊客荷包的商販,換成是掛滿動物毛皮或骨頭的門面,堆滿各式不知名草藥或精油,空氣瀰漫濃濃藥材味,「這條巷是巫醫藥房,建議你不要亂拍照。」路過的一位遊客好心提醒。跟一些非洲部落一樣,摩洛哥仍然有巫醫,市集內除了可找到巫醫治病,還有用來煉蠱落咒所需的材料。tvb now,tvbnow,bttvb$ h8 l7 n) a+ E/ l# U! [
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站在一幅斑馬皮下,背脊涼了一截,後來才知道此巷是昔日販賣奴隸的市集,大概是長久以來積壓了無數怨念,人疲累,只想找吃的。
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- }% _8 _. @9 G4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f0 d9 F. R- ^+ n0 I識路的會找到這個專賣地毯或披肩的市集,地毯圖案充滿帕帕爾的傳統故事,不過,勿忘殺價。
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# K9 R0 U  p# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u! G3 {4 ?& a' P- `' s; v- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從前販賣奴隸的小巷,如今是專為巫醫服務的古怪藥店。公仔箱論壇& O' {+ e  D5 H

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9 b! A5 Q9 Y9 I/ Itvboxnow.com離開廣場和市集,盡是民居的後巷有一隅安靜。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# F3 j# W+ I" ]  Q- ~( p) [
                                                                           
/ D* w4 Q  U& f6 C公仔箱論壇4.Tajine砂鍋 沙漠煉成的地道菜        
* T- e3 B/ @$ T0 L- l% C+ }9 g" O在老城巷中的招牌或餐廳餐牌上的Tajine、Tagine或Tajin,所講都是同一件事:一個圓錐形的砂鍋。Tajine是帕帕爾人利用當地泥土做成的一種傳統煮食用具,鍋蓋呈圓錐塔形,有利散熱避免鍋內溫度過高,亦有效保留水份;鍋底扁而圓,方便直接置於炭上煮食,用以燜燉雞牛羊等肉食或茄子、青椒、番茄等蔬菜,於是Tajine又是一種烹調方法的名稱。
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. }3 d8 }/ c$ B, Ftvb now,tvbnow,bttvbLe Jardin是繼Café desÉpices和Terrasse desÉpices兩家老城內的名店後,於四年前開業的餐廳,餐廳選址在一幢建於十七世紀的豪華宅第,有超大的中庭和天台,食客如置身花園中用餐。
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0 D& i! Z! J5 ntvb now,tvbnow,bttvb巧遇蔡瀾覓食        
6 g; W4 W  a# m4 d8 d  u8 {9 S1 ^公仔箱論壇當天不期而遇的,就有食家蔡瀾,「是朋友介紹而到來,其實飲食文化需要很長的歷史發展出來,在這種沙漠國度還追求甚麼美食?」Tajine的確是種相當簡單,沒有花巧的烹調方式,只消把食材和調味共惹一鍋燉腍即妥。而由於Le Jardin店主Kamal Laftimi娶了一位日本太太,這裏的Tajine又糅合了東方人的口味,令本來味道偏濃的Tajine變得更可親,旅程首天就有一個好開始。
; C1 }! X5 \9 y8 A) i6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; n6 R4 w2 i/ O
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Tajine其實似slow cook,肉質不會被高溫弄至「嚡口」。Tajine Chicken加了橄欖和橙皮,香料輕手了,卻多了果香。公仔箱論壇5 A# k* P! \0 \* T
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, {1 [% Y( b5 o0 u; J9 y公仔箱論壇中庭是個園林,椅桌就在樹蔭下,彷彿是逃離市集喧鬧的綠洲。; M5 z0 d/ f$ S& t+ p3 I. |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) A9 F3 Y9 r/ q
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TRAVEL MEMO        ' K) O% q6 Y% ?! ^* L
簽證:持特區護照可免簽證入境30日,查詢:27367286(摩洛哥駐港領事館)/ `2 |  |4 Z; U1 X( g) Q2 `
機票:香港沒有直航摩洛哥航班服務,可乘搭阿提哈德航空於阿布達比轉機飛往卡薩布蘭卡,票價連稅$11,437起,
( M/ x9 r: c$ J火車:由卡薩布蘭卡機場可乘火車到馬拉喀什,中途或需轉車一次,車程約3小時15分鐘





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