標題: [西式食譜] 袪濕豆豆沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-29 02:05 PM     標題: 袪濕豆豆沙律


% v# ?9 D8 D% [- p4 K+ N+ u7 D公仔箱論壇材料:     tvboxnow.com- z& `: A5 O' F/ b2 d
赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙' C! y1 ]# A8 F  e4 r

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& w! g  }% K6 v9 Y& V8 P# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
) c( b" c9 V$ ]/ L& B3 h! I$ s6 c2 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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& Z+ s' p7 H3 @3 D2 y; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~; V+ Q& }: i做法:     tvboxnow.com* |, \- @; S( i  P2 f: o9 T6 N
1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。
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0 [$ q$ B! b+ z% E  k- W$ E2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。tvboxnow.com0 q9 U! m: M0 F# w( ^$ W) n+ Y

3 ?& j" ~- d& z3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。tvboxnow.com6 K7 z, x/ k1 d# F( f. x
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4.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。
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