標題:
[西式食譜]
意式烤魚柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-3 02:03 PM
標題:
意式烤魚柳
5 L3 E) m; H% X4 t0 q0 V
材料：
2 }9 ]/ d7 f M% B
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
tvboxnow.com1 o& ^+ {; q4 o7 Y+ F, s: c7 E
* z a) o+ {3 G& _tvb now,tvbnow,bttvb
7 u+ m1 V3 z/ }, I# l6 u, Y5 c/ r9 n
魚柳醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `+ G$ U* ~7 _/ x/ C
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
2 y, K1 I6 h. T' F! O! p, T1 E! t# L公仔箱論壇
' m+ b9 L! w8 L
$ `& i9 V @, W
做法：
9 a9 e! b) D% i7 `8 Z. E公仔箱論壇
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
公仔箱論壇2 G p- p1 t* K+ [" x
公仔箱論壇, Q- J8 u6 Y% L, F! U
2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
- E* o) O5 f2 ?) Y8 F" B
tvboxnow.com L8 J) ?) S& e# H+ |5 l3 w
3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
2 b: B; s; L; k2 e; Z2 X9 {
7 J$ Y7 h( l" N1 B& B; j
4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
. f% W- D e8 N$ H
) @9 m3 u5 _/ q" l1 E7 ?- } `tvb now,tvbnow,bttvb
5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
0 c1 j7 ]) y PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E" Z4 M& r. E6 \, T e. M
6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
, w4 B4 |5 K4 X3 \. \公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb. _- i! ^6 ]3 {5 o! c2 [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
