標題:
[中式食譜]
花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-3 05:06 PM
標題:
花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)
材料:
+ d- ~$ m P+ G0 p' A( B9 V
花甲王.....1斤
# b4 k" B- F) d1 Y. K
蒜蓉.....1湯匙
2 f6 u: g' C4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥粒.....1湯匙
! r' ^- }' ]) ?
莞茜.....1湯匙
. R; V0 W% I. t' G, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花雕酒.....3-4湯匙
. |$ S7 m6 S. x& ~0 P+ z$ |, Btvboxnow.com
荷葉.....1塊
# D0 P( h6 D4 X4 \% O9 `! b: i2 n
竹籠.....1個
$ z$ S, }, J3 B# _7 [
公仔箱論壇* X1 l9 y3 D' E( X% L5 M
tvb now,tvbnow,bttvb L+ q% B( g; ~
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb6 [" I# [- {$ u) i. Q. _! \* l8 W
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
: Q9 p5 Z- @' V4 p
tvb now,tvbnow,bttvb v3 e2 g( B) z! C5 x" ]/ O! ]
2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
5 o6 D' C! H$ {5 Y1 _tvboxnow.com
' Y+ c$ z4 g& _! G; a3 x
3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
9 Z& U2 u, k3 _. Z8 t2 w+ vtvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' O! c& g5 }; h5 U
4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J' T3 s$ V# b) }& V, M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
