標題: [中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-4 03:43 PM     標題: 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:     
5 b8 Z6 D2 w3 k7 \, ]+ ltvb now,tvbnow,bttvb太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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. K3 r1 w# l4 J8 [% ntvboxnow.com調味醃料： . r0 S7 ]) |" p
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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8 N+ y; A( e) T2 u* xtvboxnow.com
* v+ G5 O0 ^0 {8 J公仔箱論壇做法:     
/ J  S' V' ]/ a2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.太子貝與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ h8 _5 |4 z+ U

8 d6 @/ T, J3 s8 K) \$ T4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
9 u: t: ]. H& p& m: d6 O; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: Y5 X3 w- z3 |6 Z, H
4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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