標題: [中式食譜] 薯苗豬肉丸湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-8 02:00 PM     標題: 薯苗豬肉丸湯

材料:         公仔箱論壇$ x  c2 S1 q# z/ c+ {* U& }
番薯苗300克、免治肉300克、冬菇6隻(浸軟切碎)、蝦米50克、薑2片、油少許8 `/ R5 o' \3 _6 S; t- u
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調味:
2 `$ A+ D% D, K/ E3 b鹽少許
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做法:        
  p2 A# d6 L: `: R7 Y1.免治肉、冬菇、蝦米、生粉拌勻撻打，搓成肉丸。
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2.水滾後，放入薑片、肉丸，合上蓋煮至肉丸浮起。
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+ g8 o0 M0 K2 x! B3 o% z* e8 z3.加入油、番薯苗煮熟，再撒上鹽即可。

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