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標題: [藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-8-10 01:15 PM     標題: 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:
% W, ~3 w) g# z+ [7 `. ]秘魯紫瑪卡 2粒
% D. x; ?3 [" Q, G+ @4 J2 x/ H公仔箱論壇生曬淮山 20克/ T0 l% t2 f7 G  O! W. R: D" i) V
茨實 15克6 X( F+ {6 i- @. X1 Y
蓮子 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( f* D* q( V0 ]) O) b
法國鵪鶉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 d# H! f. A; M. j: V7 ?
赤肉 200克
2 @+ I* D" n4 p+ {% btvboxnow.com水 1000毫升% a) R$ H  r1 R$ ?

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做法:
3 G1 j- D/ L3 e9 a1 n1. 紫瑪卡用暖水浸2小時，倒去水份，切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘，沖洗備用。
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2. 鵪鶉去掉內臟，清洗洗淨，汆水切半，備用。( b; l; L( v9 m+ r; u+ n5 S

/ e; }3 R  e% s1 w& C( Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 赤肉洗淨，切件，汆水，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @$ i0 W( D" v: y7 e0 B
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4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
) V4 n' B6 Z8 D+ V# J7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- w7 D$ E: u9 w8 b# f
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5. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
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**小小貼士**
: W+ E: K  V2 ]5 M& f! h$ W+ H( B( q- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ i. a. S1 g7 i) R& Z

- i6 _6 t7 V& t" j7 L  k# c7 R( _[功效]
1 A8 y8 h7 n, k公仔箱論壇瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。
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鵪鶉: 性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。
1 C2 N& Y9 q5 b1 Q" [' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. s, A: n& D
茨實: 健脾固腎，助氣。% ~5 V; Z( T* _1 F! v0 M

+ H& x) O7 K+ p. L% m" f8 |: E! j% etvb now,tvbnow,bttvb淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。
2 x  p2 `4 S) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* R4 R6 l) J! D! k7 h+ [" U( D7 Y
蓮子: 補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。公仔箱論壇; y: ?9 x6 [' k9 e% W




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