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標題: [美食介紹] 马来西亚水果之王顶级榴莲猫山王 [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-8-11 06:27 AM     標題: 马来西亚水果之王顶级榴莲猫山王

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HARVEST SEASON 丰鲜季语 首次为大家带来产自马来西亚彭亨州丘陵山地的顶级猫山王榴莲。榴莲的原产地是马来西亚，而彭亨州的丘陵山地是出产马来西亚最高品质榴莲的地区。tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ O/ e& v- \/ T& ~, r
HARVEST SEASON 丰鲜季语 首次为大家带来产自马来西亚彭亨州丘陵山地的顶级猫山王榴莲。榴莲的原产地是马来西亚，而彭亨州的丘陵山地是出产马来西亚最高品质榴莲的地区。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 s6 E/ k; [  `8 N* T

) g4 L$ t" F* n公仔箱論壇极品猫山王榴莲果肉颜色浓厚，以橙黄为主，色泽均匀，艳丽，十分诱人。0 K8 W% |! U8 }$ Z5 o1 E+ V( A0 l2 d
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丰鲜季语品牌的猫山王产品拥有多种证书和认证，为确保您买到真正的顶级猫山王，请认准“HARVEST SEASON 丰鲜季语”品牌。tvb now,tvbnow,bttvb7 u( m# x6 J9 h
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关于马来西亚榴莲


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    马来西亚以其天然而又独特的地理及气候的环境出产了水果之王------榴莲，马来西亚的榴莲会让您真正体验到王者至尊的口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 K) z# X9 z) |1 W! c8 \
    榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。4 U, N5 `9 W$ S& Q9 f. b8 d. h
    榴莲其果核的营养价值和药用价值更是了得，被当地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。马来西亚民间曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。tvb now,tvbnow,bttvb, G$ b5 ^2 B( c
世界上最好的榴莲源自马来西亚，其中又以“猫山王”为冠。为什么以“猫山王”命名榴莲佳品呢？“猫山”是马来文musang的音译，musang指的是果子狸。果子狸嗅觉灵敏，善于寻觅发现上佳榴莲，所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名，而“猫山王”自是榴莲佳品中的王了。马来西亚榴莲和在其他国际市场上出现的榴莲品种不同，其外形较小，果肉结实滑嫩，香味持久。仅仅是味道就可以让所有的榴莲爱好者们垂涎三尺。马来西亚全国分布多个榴莲品种，每种都各有特色，其中最受欢迎的品种有猫山王、D24和红虾等。为了保持其最佳的生长环境，一般都种在斜地上，因为水分会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部，这样子长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。
+ F$ U9 M0 U% \* y3 |6 x- ]公仔箱論壇 泰国出口的榴莲以金枕头品种为主，而马来西亚的榴莲以“猫山王”较为著名，“D197”也是主推品种。就香味而言，马来西亚榴莲的香味较泰国榴莲的香味更为浓郁，用我们的话来说，一公里之内都能闻到马来西亚榴莲的独特味道；就口感而已，马来西亚的榴莲有很多品种都有比较绵长的后味，有些甚至带有一点点“苦味”，在清甜与回甘中层次更丰富，因此有很多榴莲控们更为推崇马来西亚的榴莲，甚至认为好的榴莲不是十分甜，甜中带苦才是极品。泰国榴莲从树上摘下来后，要放置十天才成熟，而马来西亚的榴莲是绝对遵从“瓜熟蒂落”这一自然规律。半夜落下来的榴莲，一到天亮，就会被农民们陆续收集起来。因为不熟就摘果很伤榴莲树，所以绝对遵循“瓜熟蒂落”这一自然规律的水果，并且只能耐2-3天，过时即爆口，马来西亚人都不吃有爆口的榴莲，因为怕有细菌进入。而泰国榴莲之所以开口是因为为了使存放期延长，在榴莲还没成熟之前就进行采摘，存放过久所致。马来西亚榴莲的气味、口感和细腻程度都是泰国金枕头榴莲所不能比拟的。 马来西亚榴莲产量本来就不是很多，显得非常珍贵。经过市场调查，一些“榴莲控”们的评定，泰国榴莲清新一些，而马来西亚的榴莲比其要浓郁很多。2 y. O  d1 o- K* ?4 a0 p
猫山王，和其他的品质相较而言，颜色更加浓厚，以橙黄为主，色泽均匀，艳丽，十分诱人。口感更丰富，肉厚核小，入口即化，但却不失应有的丝丝韧感。随之而来的浓浓的香甜足以触发口中的每根神经，最后甜尽甘来。
/ a7 t" B+ W, ]! b" i4 ]公仔箱論壇D24，是马来西亚的优质榴莲。榴莲味香浓，肉厚核细、咬口软糯。小种子和果肉暗黄色签名众所周知，甜蜜渗透齿颊，香甜滋味令人回味。因其高昂的价格，被认为是“富人的榴莲”
. o% t1 Q) ]1 V* u3 _公仔箱論壇葫芦，因外表似葫芦而取名。肉很软，黄金色泽，乾和有点苦。味道非常香甜，吃了齿颊留香。! n3 O* i- x( U
红虾，它的外壳是圆的。此果肉质较软，橙红色的肉带有一股悠悠的芳香，肉质含有微量的纤维，软又带点苦甜的味道,食而不腻。( {3 J# d: e% ?2 t, ?
甲必利，是公芭的品种，果肉呈乳白色，风味极佳，甜中带些许苦，比D24还要黏喉，是老饕的最爱。此榴莲呈圆型，一般体积不大，每粒介于0.5Kg至1Kg之间，是小巧玲珑的果王。甲必利产果率不高，少有人栽种，难有机会尝到。
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百度百科对猫山王的介绍

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    马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。而且，为了保持其最佳的生长环境，一般都种在斜地上，因为水分会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部，这样子长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。但可惜的是，因为是自然熟的，一般掉下来一两天就会裂开，细菌就会进入，所以这种顶级的榴莲马来西亚从不出口，在其他地方是吃不到的，只有在马来和新加坡才能吃到。 更有甚者，说顶级的要预订才能吃的。tvb now,tvbnow,bttvb. r$ G; u, d2 s2 M+ J% g
    “猫山王”不愧是极品中的极品，一开盖，浓郁的香味迎面扑鼻，这种香味绝不是一般金枕能相比的。以前从未闻过如此香浓，醇厚的榴莲，沁人肺腑~！从色泽看的话，猫山王也堪称是极品。“金凤”的没见着，不知道什么样的。和其它的品种相较而言，颜色更加浓厚，以橙黄为主，色泽均匀，艳丽，十分诱人。口感更是没的说，肉厚核小，入口即化，但却不失它应有的丝丝韧感。随之而来的浓浓的香甜足以触发口中的每根神经，最后甜尽甘来，啧啧。。。这种感觉妙不可言。总之超赞，无敌赞~！！！
; v& Q* H! k5 W& V    为什么以“猫山王”命名榴莲佳品呢？“猫山”是马来文musang的音译，musang指的是果子狸。果子狸嗅觉灵敏，善于寻觅发现上佳榴莲，所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名，而“猫山王”自是榴莲佳品中的王了。
& k4 a" I2 U/ T+ J3 J    国内现在也可以买到正宗的“猫山王”，因为现在有了抽真空速冻科技，所以可以直接从马来西亚去壳取肉抽真空速冻后，直接空运到国内。不过在国内销售的价格也是惊人的。淘宝的“猫山王”果肉价格一般都在300元/斤。tvboxnow.com' t3 H. ]9 E+ h
    “猫山王”榴莲的由来：马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下，但没有裂开的完整榴莲，送到一只困在笼里的“猫山”（马来文“果子狸”musang的音译）面前，由它闻香鉴别优劣，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。“猫山王”榴莲的体积通常都较小，否则从成熟后树上掉下来会跌成稀巴烂。成熟程度让“果子狸”闻后都发狂的“猫山王”榴莲，能存放的时间自然非常短，马来西亚人通常都是在榴莲果园里即捡、即鉴别，当天吃完。数年前的春节，澳门赌王何鸿燊用专机在新加坡机场运了100个“猫山王”回香港，只舍得送给当时的特首曾荫权10个！（以上原文摘自百度百科）



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