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[健康資訊]
中年防早發性腦退化多吃地中海飲食
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作者:
nt1972
時間:
2015-8-12 01:19 PM
標題:
中年防早發性腦退化多吃地中海飲食
最近上映的電影《我想念我自己》(Still Alice)，描述才智過人、事業家庭有成的大學教授，正值人生顛峰時，卻被診斷出罹患早發性的腦退化症。當她一步步退化，家人和同事的關係也跟著改變。其實，腦退化並非高齡者的專利！根據內政部人口統計資料及台灣和世界各國的腦退化症流行病學研究資料推估，台灣65歲以下早發性腦退化症人口數約為1至2萬人。
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青壯年應該做好腦退化症的預防，包括多動腦、多運動、多社會互動，以及多吃地中海飲食等多元預防策略。
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罹患早發性腦退化症的人數雖然不多，但是這個年齡層仍在中壯年並處在事業巔峰之際，甚至已經位居要職，若沒有及時發現罹病，在決策和規畫上可能出現錯誤判斷。因此中壯年族群也必須注意腦退化症的早期徵兆，以掌握早期發現早期診斷的黃金治療期。
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青壯年小心提防早發性腦退化症
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台灣也有早發性腦退化症的真實案例！現年62歲的嚴劍琴博士具有兩個碩士、一個博士學位，也是中華電信的高階主管，她與中華電信團隊開創了MOD系統。正當事業日正當中，在5年前卻出現腦退化症的症狀。
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青壯年時期都在拼事業、忙碌於工作，一旦腦退化將帶給職場與家庭巨大的衝擊。若發現同事原本拿手的技能變得生疏，或者應變能力出現異常，應該主動關心及協助。青壯年族群身為家中的經濟支柱，應該積極做好腦退化症的預防，多動腦、多運動、多社會互動，以及多吃地中海飲食等多元預防策略。
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腦退化症的預防永遠不嫌晚
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台灣腦退化症協會邱銘章理事長表示，早發性腦退化與遺傳、基因有部分相關性，但是不建議做基因檢測，因為不論有無腦退化症的遺傳因子，都應該做好腦退化症的預防。腦退化症的預防永遠不嫌晚，從年輕時就應注意增加大腦的保護因子，遠離腦退化的危險因子。中壯年族群也應關心身旁的親友，一旦出現腦退化症的早期徵兆，一定要到神經內科、精神科門診作檢查，愈早確診治療愈能夠延緩退化、降低疾病的負面衝擊。
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【腦退化症預防秘訣】：
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【多動腦】
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研究顯示，從事可刺激大腦功能的心智活動或創造性活動，都可降低罹患腦退化症之風險，其相對風險下降。民眾應養成終身學習的習慣，以增強腦細胞間有效的神經鍵結，並儲備大腦認知功能。
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1.保持好奇心、接觸新事物、參加課程、學習新知。
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2.閱讀書報雜誌、寫作、猜謎、打橋牌、打麻將。
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3.繪畫、園藝、烹飪、縫紉、編織。
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4.規劃旅遊、參觀博物館、聽音樂會。
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【多運動】
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每週規律地從事2次以上的運動，對腦退化症都有保護作用，其相對風險下降。
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維持每週2次以上規律運動的習慣，如走路、爬山、游泳、騎自行車、健身房、柔軟體操、有氧運動、瑜珈、太極拳、元極舞等都是不錯的選擇。
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【地中海型飲食】
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地中海飲食被證實可降低心血管疾病與某些癌症的風險甚至是整體死亡率，同時腦退化症發病的相對風險下降。
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建議：
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1.多攝取蔬果、豆類、堅果、未精製穀類（維生素C、E及 B群）。
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2.使用橄欖油等未飽和油脂來烹調或調拌沙律，少食用飽和性脂肪。
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3.多攝取魚類(富含omega-3脂肪酸之魚類)。
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4.不建議喝酒；有飲酒習慣者可飲用適量葡萄酒，但切勿過量。
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【維持健康體重】
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中年時期肥胖者（BMI≧30），其阿茲海默症發生的相對風險上升，過重者(BMI 介於25、30之間)也會升高。老年過瘦(BMI)腦退化風險亦提高。
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建議：
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避免肥胖、過重或過瘦，維持健康體位(18.5≦BMI＜24)。老年人不宜過瘦。
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