標題:
[中式食譜]
芝士椒絲腐乳海中蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-14 07:10 PM
標題:
芝士椒絲腐乳海中蝦
: }2 s6 h2 S; t9 [8 R& T [+ X& K: Q
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A0 Y7 E' a+ B, J
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
tvb now,tvbnow,bttvb$ T I$ F" ^8 x$ w* M* t& I
) u- D5 S; F4 d4 w R$ w' N公仔箱論壇
q, m' J8 q* M0 o
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; A( H! R* F$ \0 A5 Z: Z9 H
魚露2茶匙、砂糖1茶匙
公仔箱論壇6 D. I7 y ^2 m5 ]7 ~1 ^' ?8 g
2 x6 A8 n6 i4 |' v, I
* O8 R8 q8 Y% h4 `" l# v公仔箱論壇
醃料（海中蝦）：
3 l5 E& c0 a @4 d4 W0 C: I* x6 G% h: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
公仔箱論壇( c8 Q; i& H+ W6 ?1 e' y W8 _* H
tvb now,tvbnow,bttvb" M4 { n' @' t# M! p! w
( [& ^+ Y$ H T k, D S
做法:
tvboxnow.com" Z h$ s- d4 B: J4 ^' A2 y
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
tvboxnow.com) a4 T5 C* p# p1 C9 f) j+ }. b
1 n8 L% K9 E5 j9 W' x) `. h# D: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
tvboxnow.com- S |) ]! I# s! h/ k
tvb now,tvbnow,bttvb# u U- B" v& }2 x* v
3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
5 `6 o* _: R6 x8 D5 ~公仔箱論壇
( G M* V' M* s8 L4 b$ r. O/ E, Rtvboxnow.com
4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
# D/ u% O" b# k: R1 ~% W, r
) S7 P0 ]% Z* w' O3 V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
