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標題: [美食介紹] 叮10秒更鬆脆 法國牛奶奶黃月 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-15 05:17 AM     標題: 叮10秒更鬆脆 法國牛奶奶黃月

月餅,從來都是中式食品,除了傳統蓮蓉月餅外,現時最受歡迎的莫過於奶黃月餅。Fred& Chloe的迷你奶黃月餅,用上來自法國農場的全脂牛奶調製奶黃。吃前可以放進微波爐中低溫加熱10秒,外層會更鬆化香脆、奶黃亦更軟滑。記者再試下不按指示,叮20秒,雖然奶味更濃,但外層餅皮就軟塌下來。
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7 R0 I# I/ b! l4 [5 g# M公仔箱論壇將3.6牛乳奶黃月餅加熱10秒後再吃,雖然沒有流心效果,但奶黃香四溢。 每盒$175
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鴨肉醬及三文魚醬味道濃郁,直接塗於餅乾上吃也可。 兩瓶合共$70
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/ _1 P' y4 t4 `* h# J3 i" N8 G公仔箱論壇另外,平時吃三文治,中間會夾着吞拿魚肉碎,但有時想轉下口味,塗上鴨肉醬或三文魚醬也是不錯的選擇。Mazola的鴨肉醬及三文魚醬均由法國入口,塗於麵包或餅乾上再吃一口,油香四溢、味道濃郁。喜歡嘗試不同吃法的話,甚至可用來捲壽司,或加在即食麵中熱食也不錯。
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