標題:
[中式食譜]
梅子鴛鴦雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-15 01:15 PM
標題:
梅子鴛鴦雞
tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 U M% j. h8 S7 ^6 W2 p
材料：
0 o4 A8 t8 o+ d. v# E" V" m' ttvboxnow.com
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
; U3 T1 \( h3 s4 U0 P) V
tvboxnow.com' z: V# F4 G4 y9 O
9 @& b8 P& W$ I& P3 I
調味料︰
3 ~. W4 R, \! h0 q, \tvboxnow.com
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
. E8 \& h1 O6 i* A. W$ X! L: J2 Ytvboxnow.com
2 z8 Y/ f9 N# l3 s公仔箱論壇
tvboxnow.com: P) T! Q; P: ~# I4 m
雞醃料：
. D k+ i6 j5 f: s3 s( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽半湯匙、胡椒粉少許
: n: y) p, g. \: l' Q, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ z0 n' b& `+ T6 I; h$ y
tvboxnow.com$ n* D/ D, H: S: p1 J# J3 _
做法:
, I7 e2 [. ~$ [tvboxnow.com
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
g' c7 R3 f1 ]. ^
' P7 H1 E! \; R: p公仔箱論壇
2.素雞切塊備用。
tvb now,tvbnow,bttvb/ y( F5 S) Z. e* N: V$ a( P7 x r
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 g- [0 X. M2 ]/ w/ e
3.梅子去核搓爛備用。
/ @3 P' B U' `$ ]9 m7 R
' {* p; Q: Q+ w6 M% k2 y- T2 Z公仔箱論壇
4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
tvb now,tvbnow,bttvb/ }# q& z: w4 }6 q, ]# F' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% J# W) v) X G: Y
5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
) n8 m) ?5 V. k, B- `
+ c5 Q1 `+ p7 a' J OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
) p4 B1 i/ w+ @. }- \" u- Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 ]# B2 T5 E; f8 \3 Z" q: G4 s" {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
