標題: [中式食譜] 蒸三色蛋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-8-16 06:36 AM     標題: 蒸三色蛋

% q, }) K" j/ S* O
材料:     
+ W" Q1 `7 `* S: o公仔箱論壇雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
& n+ G4 J( ?) E: ^# r
3 `: |- r3 e1 r/ T" O$ rtvb now,tvbnow,bttvb
6 u% c. w2 j, ^tvboxnow.com調味:     公仔箱論壇3 u$ _0 U& V" |4 t# E3 c
生抽1湯匙、熟油2湯匙
, j+ f7 _+ D3 g% h* k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \$ x& `8 x1 Y* \- ?3 ]4 K

$ J; G# o' Y$ X* \1 x公仔箱論壇做法:     
  C( h/ a# A& h2 x8 G  W9 |tvboxnow.com1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
; x( N" T3 ?- g( Y; R9 Q! w
' ]6 z0 `6 R; E, g2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。* K0 D9 r) m+ ]! O; e2 _5 S

% m1 o: x7 b7 s- g" {! j* htvb now,tvbnow,bttvb3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0