標題: [中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-21 06:21 AM     標題: 蔥花爆米花浸雞肉

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材料:     tvboxnow.com- r+ F& o/ k/ s
鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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' ?# }6 J# }* e9 z# f' Ltvboxnow.com調味:     
3 e( n( T4 y  z+ ytvboxnow.com鹽少許
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: B' C8 l( e8 X) Mtvboxnow.com做法:     
6 _) C0 a+ i4 q+ g2 B1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。
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2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。0 j3 s. ?- F' n+ E. V& x' f4 F1 }& y* L

3 ~5 T4 n4 H# g1 ?# h3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。
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