標題: [中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-24 06:35 AM     標題: 煎紅衫魚配芒果沙沙


, U# K1 e. i' ?9 Y" ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 h0 Z. w! ^0 |  f) B紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z  T: E2 x) [4 n, i- A6 W
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7 d' j1 v6 H- h+ p4 i+ L; Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvboxnow.com! D# z7 f2 R2 c3 ^
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。& k8 e( L1 S2 z- |
9 D4 b6 _, k* B" _5 L8 C
2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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* U* P) I0 M) a3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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