Board logo

標題: [美食介紹] 榴槤蛋糕‧一試難忘 [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-8-31 09:28 AM     標題: 榴槤蛋糕‧一試難忘

本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯 tvboxnow.com4 t  w3 o# w+ a5 B! b
4 c; T; d; a) G9 n6 }
公仔箱論壇' D- y% d9 K6 f, m  g  T

8 }, @! g" t8 u& o/ a3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q4 U$ \; H# h( Z' @公仔箱論壇
8 q7 A! B1 q: ttvb now,tvbnow,bttvb
6 p% f. |7 x7 Q- \) z, b* Ytvboxnow.com“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。tvb now,tvbnow,bttvb8 k+ ~; |& M2 u6 \& L6 y; X
踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。
6 ^0 d( X; J( z( c, p# ^公仔箱論壇
. j% H3 u) R9 c; X1 Q陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。
0 |, C: a; R# v0 n6 ctvb now,tvbnow,bttvb貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
; Q$ u! ?4 x5 J- K* E0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G! q7 h0 S6 `' |6 ^- d2 x4 D
tvboxnow.com: ^" U6 o2 V4 F( w5 k# l

0 M; Z5 @8 {; P1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n: F+ B/ a3 f" {: w' k

: E7 y( ]9 P# \8 `' |7 P8 [蛋糕先冷藏口感絕佳
: a- k9 f3 D5 d, Xtvb now,tvbnow,bttvb她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。
* p' C) o( I/ w) f公仔箱論壇她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
' z( W" g; \  Ptvboxnow.com榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。
0 w! S: d5 [* ~" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物與西點物有所值tvb now,tvbnow,bttvb7 a) q( n2 a: B* j% i7 N
因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。
3 y3 B7 K- o4 E9 C) s+ Mtvb now,tvbnow,bttvb每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。: f3 Z# }! s& S' w0 E4 r4 D
謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。tvboxnow.com: h1 ~5 _* _2 S6 _
她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。3 q8 K/ [4 _/ P/ V8 e8 R
隆冬美味十足
* X2 b/ R5 e# U6 p9 X她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。公仔箱論壇7 q5 Z* x! n5 Y! R
至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。
& N% M9 y' p5 f) x謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。: y6 L2 M9 a/ ?' z+ A; g) w) U+ {
談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。
* T) \6 o0 E& z, C# }3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）公仔箱論壇/ ~$ f( Y. J, i9 s
推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。1 O$ W( p: t" v
推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬9 t& Y+ r) D+ n% e! G/ o* ?% J
食客打星公仔箱論壇: D  `1 J. Y( u  f& i% H( ^
美味指數★★★★☆
# ?) `6 F1 T( M2 f- z1 l環境衛生★★★★☆
2 {. I- h. F: S服務態度★★★★☆tvboxnow.com5 q* G5 S8 [0 T; K+ h
價格水平★★★半☆
) `, e+ U7 d, T  F5 t5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食哪裡找？公仔箱論壇& D1 J- w- p# r1 ^7 G
：Sensation E Cafe&Bakery* {" V" n  i6 O  N9 e% q
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- D5 z% Y1 D& b3 [- U
：07-3611993/07-3575154
6 K/ ?* j* b' V- R5 S0 w公仔箱論壇：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0