標題: [食肆地點] 期間限定歎文華得獎菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-1 05:08 AM     標題: 期間限定歎文華得獎菜

       
; S0 b) L3 X5 e& M3 l4 j( F  u5 X和田櫻花鮑魚飯 $188/位        公仔箱論壇4 `# K( k$ [! p! l4 |4 L  a# q
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喜愛吃精品中菜的朋友有福了！由即日起，銅鑼灣怡東軒邀得廣州文華東方酒店黃景輝師傅做Guest chef，他在廣州獲獎無數，餐牌中亦加入不少其得獎菜式。像曾得「北京奧林匹克公園首屆國際美食烹飪大賽金獎」的和田櫻花鮑魚飯，以鮑魚汁去煮珍珠米，飯粒煙韌有咬口，甚至搶鏡過鮑魚本身。3 E( ?' F% S) W9 G

( [; W: o) ]9 M0 v' R4 Itvb now,tvbnow,bttvb一般吃到的文昌雞都是蒸，師傅以嫩滑的走地文昌雞做出燒雞版本，入口香之餘，幼滑質感不變，加上亞麻籽更添咬口。不過，供應期只有一星期，要吃就要快。
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) g8 C: m" x) r$ w供應期︰即日至9月6日（午市及晚市）        tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 M; @5 A% N- S) D

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