標題: [中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-1 07:06 AM     標題: 頭抽煎焗花錦鱔片

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 `/ y# Q, Q" I) o
花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W. h0 ?; g7 W; m  r, ^
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調味:     
; r0 V! r9 |8 C2 y公仔箱論壇頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許tvboxnow.com9 a1 E4 B% V- V  ]
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) B- s5 ?5 U+ M1 k8 m做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% x( v  |+ p* }: v: ]0 i! ~
1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。公仔箱論壇4 L) Y& a) Y# [' @3 q' a
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。1 ^+ H3 N0 C) F" m* h* T
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。
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