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標題: [中式食譜] 上湯龍蝦伊麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-4 06:08 AM     標題: 上湯龍蝦伊麵


, H4 a) m0 A/ ^1 n% ltvboxnow.com材料:     
& |  B6 G3 _3 l9 X0 j; ?龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
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5 [% Z4 G3 f; F9 atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n) N9 a; |2 O0 j
做法:     
$ P5 g! r1 h$ X9 b/ w( Q# M! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍蝦切件,拍上生粉,下油鑊炸至半成熟,隔去多餘油分,備用。' b2 Y8 s' B) p6 V

# ~7 A9 j3 X3 {! z3 B. v& H1 itvb now,tvbnow,bttvb2.把龍蝦下油鑊,加入雞湯及水,把龍蝦煮熟,撈起備用。" \9 z# `! b9 f8 B* n, h5 q% D
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3.伊麵先以熱水打鬆,再加入龍蝦湯中煮,再加入少許炸龍蝦用的油,以鹽及糖調味,上碟並放上龍蝦。
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  v+ ]) n( Y  `( ]0 j0 G0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香,加入龍蝦汁煮熱,熄火埋芡,淋到龍蝦伊麵上,即成。
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. a2 ^$ B- H* X  |# K2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `7 f/ y! X2 ^+ N0 Q$ p
Tips:     tvb now,tvbnow,bttvb* B+ ^4 _1 y, V' d4 l# k
伊麵麵質比較吸味,有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油,會令麵質更加滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A, f0 v0 s# _2 l4 T

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