標題:
[其它食譜]
醬爆酸辣蝦~~~~
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作者:
lovelymickey
時間:
2015-9-4 05:50 PM
標題:
醬爆酸辣蝦~~~~
材料:
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白蝦300g
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蔥花10g
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薑末10g
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蒜末10g
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辣椒末5g
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檸檬1/2粒
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香菜10g
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香油1大匙
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調味料:
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米酒1大匙
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醬油膏2大匙
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咖哩粉1茶匙
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糖1小匙
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做法:
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1.白蝦洗淨,用剪刀剪去鬚刺備用,取一水晶碗,下所有調味料調勻成醬料備用。
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2.熱一炒鍋,下白蝦、香油、薑末、蔥花煎到香味飄出後,下作法1調勻醬料入鍋內拌炒均勻,再撒入蒜末、香菜、辣椒炒香,最後淋入檸檬汁,再刮上檸檬皮即可。
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