標題: [中式食譜] 三絲炒土豆絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-5 06:11 AM     標題: 三絲炒土豆絲

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材料:     
$ g# F- c- ?9 r4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量公仔箱論壇7 y6 x3 Q' X; T, m
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6 y1 \3 l3 y/ d/ J; [! {5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
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- r; Y; E. g8 @, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 Y# N$ `, {! a4 a2 e" [: b
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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4 I+ E+ s& O" I/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb' E# ^5 P) V0 g

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Tips:    tvb now,tvbnow,bttvb0 K) V- I7 K4 |
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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