標題: [中式食譜] 豉油皇炒油麵 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-9-6 05:34 AM     標題: 豉油皇炒油麵


+ w: U2 t5 M) e6 N6 k  c9 A1 y5 ^$ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料︰
8 Y+ `# {8 V0 q7 Q  N; v2 W2 }% ~tvboxnow.com油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙
0 y8 S' c# J* ^  Otvb now,tvbnow,bttvb
7 E: i0 Q& j' P2 C& i: Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 Q0 l% w) \# R做法：
0 h- O  p% F& Y2 b- ^7 O) T6 M2 b: atvboxnow.com1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。
0 B! L& @) O! P
' i* _2 F# S! y/ d6 E  btvboxnow.com2.火腿和韭菜切絲備用。
! _) T! s/ a* U$ y) n& z/ otvboxnow.com
, {2 y4 k: Q) Y/ C- Y* Q3 [( N3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。6 g/ b/ g; x: ~8 ]" E0 e8 S. P/ _
, N/ O5 t0 e- I
4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。
- y  _- r; w" L4 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 S  r. j. ]( N9 }( s

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0