標題: [食肆地點] 狐狸之家 鋸澳洲M5級牛扒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-9-7 05:08 AM     標題: 狐狸之家 鋸澳洲M5級牛扒

       
5 j$ O2 v: K, N" O$ L0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【30安士T骨牛扒（二人分量）$825】牛扒選用M5+等級的澳洲純黑毛安格斯牛肉，並於店內自家風乾熟成至少28日，肉味特別香濃，有T骨牛扒、斧形牛扒、肉眼扒等。       
! P- L5 _, v+ s, b9 o  E% R4 [tvb now,tvbnow,bttvb        
* b4 @/ M. Z# M" L( a* n+ Z
" C- E% X9 T8 B7 n: o: _公仔箱論壇最近太古坊附近有間吸睛度極高的餐廳，叫Mr & Mrs Fox，樓高三層，以童話故事為主題。這個「狐狸之家」分為酒吧、餐廳及VIP房三部分，可以一站式又飲又食。
& o% \* |* H8 p/ ~) N7 U' M4 A: C  H# z7 ~
先講環境，「狐狸太太」和「狐狸先生」分別代表酒吧和用餐區，注入經典童話故事中的玩味元素，以世界各地古玩市場搜羅的玩物作裝飾，傢俬也是特別訂製的，木材配上皮革，整體感覺既華麗又富時尚感。於三樓自成一國的「Den」則是VIP房，行上去會見到一個大型書櫃，只要按一下鋼琴鍵，書櫃門就會自動打開，設計超夢幻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u8 F$ X  n0 K$ @

# l0 B# K3 a& J+ u4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚愛創新
1 s) l  u* ?: H* g公仔箱論壇菜式同樣充滿玩味，酒吧主要供應小食，餐廳則主攻牛扒和海鮮菜。大廚Joey Sergentakis曾於Café Gray Deluxe出任副主廚，精於法國菜之餘，更曾於不同國家學藝和工作，菜式愛以西餐作基礎，並加入不同創新元素。像脆菰米烤緬因龍蝦，便將緬因龍蝦肉配搭脆卜卜的米餅，底層是紅咖喱、青咖喱，再伴以青芒果檸檬草油沙律，層次十足，清新味道中和了咖喱辣度，好有心思。tvb now,tvbnow,bttvb$ h; D6 _) d3 E6 l" i7 Y
% P; k% c" c6 P! d
餐廳更設有熟成櫃，牛扒全在店內自家風乾熟成至少28日，只揀屬M5+高等級的澳洲「Black Market」純黑毛安格斯牛肉，罕見之餘，肉味亦特別濃郁。. A. l5 @3 }8 R0 o2 o" q! b$ L

6 |, G# V8 a2 r2 U3 R! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒品方面，除一系列的特色Cocktail，還有過百款佳釀選擇，最特別是餐廳自家釀的Draft wine，於木桶內斟出奉客，風味與別不同，配牛扒海鮮一流。
% m2 q1 ]& x2 y! W. ]6 E6 j& k. s4 E
Mr & Mrs Fox! c4 y  l0 i* j. [3 p
地址：鰂魚涌糖廠街
6 m% b  B0 R0 E; S: E; H平均消費：$300tvboxnow.com- q' D3 h  j- L' G  h  b

# w  S' f* V" ]8 Y  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O2 Y2 U; A% j7 etvboxnow.com位於三樓的「Den」是VIP房，一彈鋼琴鍵，書架即會自動打開，即見露台及包廂，設計充滿神秘感。        : h* [3 x3 [% F  X( _, L( Z6 p
  y: L; F: k# Q& R
公仔箱論壇' {$ q9 |& Z% g! ~. l
【燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡 $95】雖是傳統漢堡餡料，但煙肉、麵包、薯條和醬汁全是自家製，吃得出心思誠意。tvboxnow.com0 {! l& O$ S: L5 P: f6 \
& B6 ^7 q9 v' w& N! w* w( h

4 b4 L7 p3 \0 k公仔箱論壇【玉米鵝肝醬西西里式炸飯糰 $90】意大利飯內釀入鵝肝餡料，再沾上玉米粉炸至金黃，咬下去嘗到飯粒層次感，外脆內軟。       
5 w3 l- B6 U7 j' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' Z' J' E2 S5 ^# M7 G, I

# |5 ~% r6 h. ]# ]+ M' ?: stvb now,tvbnow,bttvb裝潢以經典童話故事為主題，下層是名為「Mrs Fox」的酒吧，位置開揚舒適。% o$ d3 c" z4 n8 b

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0