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材料：(四人分量)$ X6 Q i8 O7 N3 |% E
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙 ! p F8 s, N4 ` q3 p5 k' gtvb now,tvbnow,bttvb 3 F f$ {+ w5 T+ w2 \ E! ? " _' ^, \$ f, C公仔箱論壇牛柳調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ t" ^ L& x2 i8 b) i; D
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙公仔箱論壇) I* H0 q! a2 B- J& U$ b6 P, u
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調味料： 4 d' d7 q% ^ Z; C豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴 8 @( h0 L5 z& o, itvboxnow.com+ f0 `$ U0 L8 D+ B- F9 ]
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粟粉芡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! e G- z# w5 o+ d
粟粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; B: K5 L2 X' q K8 K
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做法： ( s- ? U* n* y" ktvboxnow.com1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j3 _( a X3 r8 W a- Y6 U
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2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。 f* N& s: R Dtvboxnow.com " p$ N' I1 ?1 u1 y) Vtvboxnow.com3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。5 @& j3 Q4 O% \8 b3 Z
5 {- B' R8 ?8 t, e4 ~1 D! t0 i, E' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。tvboxnow.com! B6 R$ Y) [6 M
